in Matvin

Meat Beli Ram Lite: En hälsosam version av en legendarisk Punjabi -maträtt

Du kommer att älska detta uppdaterade recept på en nordindisk klassiker.

Läs Mer
in Matvin

Njut av denna 4-ingrediens, 4-stegs dessert efter jobbet idag (recept inuti)

Gorge på denna läckra dessert som kan göras på en handvändning!

Läs Mer
in Matvin

VIDEO: Den värsta måltiden som Anthony Bourdain någonsin har ätit

Anthony Bourdain-död: Medan världen sörjer hans frånvaro, här är en återblick av en tisdagskvälls avsnitt av Conan där Bourdain satte sig med show-hosten för att marknadsföra sin nya kokbok, aptit och prata om hans värsta måltid.

Läs Mer
in Matvin

Läckra chaatrecept som du kan prova i sommar

Prova dessa chattpata chaat -recept med dina vänner och familj i sommar. Vi är säkra på att du kommer att behöva mer!

Läs Mer
in Matvin

Prova denna hemgjorda fruktkräm idag (recept inuti)

Sätt din söta tand med detta superenkla dessertrecept! Glöm inte att servera den kall

Läs Mer
in Matvin

Roti vs parota: Vad är skillnaden?

En ny GST -dom utlöste debatten med myndigheten för förhandsavgöranden (AAR, Karnataka Bench) som tyder på att parotas skulle bli föremål för en högre GST -hastighet på 18 procent jämfört med roti. Vi frågade experter om den grundläggande skillnaden mellan de två. Läs för att veta vad de sa.

Läs Mer
in Matvin

Espresso eller filter? Vet skillnaden mellan de två kaffe

Bryggningen gör också en hel skillnad för smaken. Har du någonsin undrat vad som skiljer de två stora grejerna - espresso och filterkaffe? Vi försökte avkoda de två och här är vad vi hittade.

Läs Mer
in Matvin

Skulle du bry dig om 'Maggots' i din 'ost'? Denna sällsynta sardiska delikatess är full av dem

Känd för att ha sitt ursprung i tider av fattigdom när herdar inte hade något annat val än att äta ost även om det ruttnade, kulminerade det så småningom till en delikatess och anses nu vara en del av Sardinias rika matarv.

Läs Mer
in Matvin

Läckra resmål: Från Dindigul biryani till Bikaneri bhujia

En titt på städer vars blotta namn gör dig hungrig.

Läs Mer
in Matvin

Frukostrecept: Malaika Aroras mamma delar hemligheten med att göra korniga idlis

Undrar hur restauranger lyckas uppnå den korniga konsistensen? Här är hur

Läs Mer
in Matvin

Friska tänder: Navratri specialmat och drycker för munhälsa

Stärkelsehaltiga livsmedel som potatischips och sockerhaltiga drycker måste undvikas när du fastar

Läs Mer
in Matvin

En konkanimuslimsk mat som poppar upp i Mumbai sätter ett relativt outforskat kök i rampljuset

På specialmenyn finns rätter som Kelyachya Paanat (marinerad bangdafisk inlindad i bananblad och tillagad i en lergryta), Akhni Gosht (sukha fårkött i hela kryddor masala), Dum cha Mhaura (fisk tillagad på 'dum'), Kombdi cha Salna (kycklingsås) och Chawrachi Roti (risbhakris/rotis gjord av rismjöl), bland flera andra.

Läs Mer
in Matvin

Åtta hälsosamma, näringsrika, säsongsbetonade indiska gatumat du är blind för

Från kachalu -chatt till shikhanji, våra gator har tack och lov fortfarande dessa säsongsbetonade gatemat. Du måste bara leta lite hårdare för att hitta dem.

Läs Mer
in Matvin

Samosa är hälsosammare än Pizza: Firad kokbokförfattare Nita Mehta

I ett samtal med Indian Express Online öppnar den berömda kocken och kokboksförfattaren Nita Mehta om fitness och berättar varför Samosa är hälsosammare än pizza.

Läs Mer
in Matvin

Titta: Hur man hackar lök perfekt

Om du fortfarande kämpar med att skära lök i perfekta skivor eller bitar, här är en enkel metod som visas av kändiskocken Kunal Kapur som du kan prova

Läs Mer
in Matvin

Denna enkla curry leaf olja kommer att lägga till en 'bomb av smak' till dina rätter

Om du vill ha en intensiv smak, lämna currybladen och oljeblandningen åt sidan i en vecka innan du blandar den, föreslog kocken Saransh Goila

Läs Mer
in Matvin

Har du provat Calicuts Veerappan Chicken i skogsstil än?

En före detta investeringsbankir är på uppdrag att göra Moplah -köket coolt.

Läs Mer
in Matvin

Skapa vegetariska smaker i Mellanöstern hemma med dessa 2 recept

Njut av några smaker från Mellanöstern hemma med hummus och spagetti.

Läs Mer
in Matvin

Hur man kontrollerar om senapsoljan du konsumerar är förfalskad eller inte

MyGovIndia delade ett enkelt hack för att testa om senapsoljan i ditt kök är förfalskad med argemoneolja eller inte

Läs Mer
in Matvin

The Food Story: Hur Indiens favorit söta maträtt rosugulla föddes

Templet text tyder på att rosugulla existerade för nästan 700 år sedan och uppfanns som en hyllning till Lord Jagannaths ögon.

Läs Mer