Frukt och fruktjuicer anses vara friska och därför rekommenderas det att konsumeras som en del av ens dagliga rutin. Men man måste ta hand om hur och när de konsumeras för optimala näringsfördelar. Det här är för att fruktjuicer är höga i socker som kan leda till ökade blodsockernivåer och insulinpik som resulterar i hög fetthalt i kroppen och därmed viktökning, enligt dietist och livsstilspedagog Karishma Chawla.
Fruktjuicer är ibland också kategoriserade under spektrumet av söta läsk eftersom de innehåller mycket socker, nämnde Chawla.
Fruktjuicer konsumeras ofta på en rå matdiet, troligen på somrarna där kroppen föredrar mer kylande livsmedel som frukt, smoothies och sallader. Men tyngdpunkten bör ligga på att kyla livsmedel som är hälsosamma, snarare än att njuta av fruktjuicer som innehåller mycket socker och åsidosätta näringsfördelarna med själva frukten, sa hon.
Enligt nutritionisten, fruktjuicer kan konsumeras efter en kraftig träningspass för att fylla på kroppen med nödvändiga näringsämnen och naturligt socker.
Vad sägs om frukt?
*Frukt är de fröbärande strukturerna som bildas från äggstocken efter blomningen. De är generellt köttiga och värderas högt för sin distinkta smak, smak, färskhet, saftighet, färg, konsistens och näring. De anses vara mycket friska och konsumeras i stor utsträckning när man inte mår bra, vilket beror på förekomsten av många fytokemikalier och andra bioaktiva föreningar, säger Chawla.
*Frukter konsumeras bäst hela snarare än i juiceform. Hel frukt är fiberrik och leder inte till höga blodsockernivåer eller insulinpikar.
*Den bästa tiden att äta frukt är under den första halvan av dagen. Idealisk skulle vara att sluta konsumera frukter vid 12 pm.
*Frukt måste undvikas under en måltid eftersom det kommer att resultera i en ytterligare ökning av blodsockernivån. Frukter efter en måltid kan också leda till matsmältningsbesvär och obehag.
*Frukt kan läggas till grönsakssmoothie för att tillsätta naturligt socker till drycken och även avgifta levern. Du kan göra en smoothie av spenat med äpple, apelsin eller några bär med lite ingefära och en nypa salt.
*Frukt kan ätas som en fruktsallad med lite örter, kryddor och salt.
*Man kan kombinera frukt som mellanfyllning på morgonen med friska nötter som mandel och valnötter eller en proteinkälla som ägg
Det är en bra idé att regelbundet konsumera högfibriga frukter med lågt sockerhalt, t.ex. äpple, päron, apelsin, sweetlime , guava, papaya, persika och plommon. Begränsa intaget av högsockerhaltiga frukter - som druvfrukt, bär, banan, mango, chickoo - till två gånger i veckan.