Te innehåller antioxidanter som hjälper till att kontrollera diabetes. (Källa: File Photo) Människor som konsumerar mat rik på antioxidanter kan observera en minskning av typ 2 -diabetes, avslöjar en ny studie.
Studien bekräftade att frukt, grönsaker, mörk choklad, valnötter, katrinplommon, blåbär, jordgubbar eller hasselnötter och andra varma drycker som kaffe och te räcker till den höga antioxidantnivån som krävs för diabeteskontrollen. Även måttlig alkoholkonsumtion ökar ibland risken.
Denna länk kvarstår efter att ha tagit hänsyn till alla andra huvudsakliga riskfaktorer för diabetes: rökning, utbildningsnivå, högt blodtryck, höga kolesterolnivåer, familjehistoria av diabetes och framför allt BMI (Body Mass Index), den viktigaste faktorn, förtydligar Francesca Romana Mancini, huvudförfattare till studien och forskare vid French Institute of Health and Medical Research i Frankrike.
Forskarna studerade över 64 223 kvinnor under en period av 15 år. Alla deltagare var fria från diabetesrisk vid tidpunkten för inkludering i studien.
Forskarna utarbetade en databas som beräknade den totala kostantioxidantkapaciteten för varje deltagare baserat på deras svar på olika livsmedel.
Studien som publicerades i Diabetologia, tidskriften för European Association for the Study of Diabetes, konstaterade att diabetesrisken minskade med den ökande mängden antioxidantförbrukning bland deltagarna.
Kvinnor med de högsta antioxidantpoängen hade en minskning av diabetesrisken med 27 procent jämfört med de som hade de lägsta poängen.
En annan studie, publicerad i tidskriften Cell Metabolism, nämnde att även lågkaloridiet kan vända risken för typ 2 -diabetes.
gul mögel i krukväxtjord