Antonio Carluccio, ”gudfadern för italiensk matlagning” dör vid 80 års ålder

Antonio Carluccio, 'Godfather of Italian Cooking' dör vid 80 års ålder. Hans första restaurang Carluccio's på Neal Street i Storbritannien inledde karriären för en annan kändiskock Jamie Oliver.

Antonio Carluccio är en välkänd italiensk kock. (Källa: AP)

Känd som den italienska matlagningens gudfader, dör kändiskocken och krögaren Antonio Carluccio vid 80 års ålder. Han hade skrivit mer än ett dussin bästsäljande böcker och 2012 lanserade han sina memoarer.

Carluccio, hade tillgodoses som prins Charles och Mick Jagger. Hans första restaurang i Storbritannien beskyddades av prins Charles och sir Elton John. Restaurangen lanserade också karriären för en annan kändiskock Jamie Oliver som tog sig till Instagram för att hylla den italienska matkännaren.

Han kallade honom sin första chef i London och skrev att han var en så karismatisk charmig don av alla saker italienska !! Hänger alltid ut ytterdörren till restaurangen med en stor fet cigarr ett glas med något fantastiskt och hans fantastiska suddiga vita hår. De bild här är från hans fantastiska kockbok som först fick mig att fastna för pasta som jag tyckte var så inspirerande och körde mig till jobbet för honom.

Tillsammans spelade de i BBCs två giriga italienare, en tv -serie, som visade hur Italiens matsamhälle hade utvecklats genom åren. Oliver delade också ett utdrag av videon på Instagram.

Carluccios restaurangkedja har expanderat över hela Storbritannien och verkar från mer än 80 platser. Även om han 2005 sålde sitt intresse, behöll han fortfarande ett engagemang med restaurangkedjan.

Under sin livstid vann han också många utmärkelser från den italienska regeringen. 1998 utnämndes han till commendatore, vilket motsvarar en brittisk ridderskap och 2007, en OBE från drottningen för sina tjänster till cateringbranschen.

Kondoleanser strömmade också till mästerkocken på Twitter:

vanliga svarta skalbaggar i huset

En av mina favoritfotografier av någonting var som helst är den här av Antonio Carluccio som äter pasta ur ett HELT PARMESANHJUL pic.twitter.com/Fv1c2mBvoV

- sarahshenker (@sarahshenker) 8 november 2017

Ett bra hjärta har slutat slå, en god själ steg upp till himlen..Oppriktiga kondoleanser. R.I.P A.Carluccio pic.twitter.com/yDfTqMAKWO

- VESAKAMSITE (@ReiSurvivor) 8 november 2017

Antonio carluccio RIP -kock
U där min idol pic.twitter.com/hbvgXNhsMs

- Olianas (@ustuitalianouk) 8 november 2017

RIP, Antonio Carluccio.