Bönor, ärtor kan minska dåligt kolesterol

Vi har mycket utrymme i våra dieter för att öka vårt pulsintag för att få de kardiovaskulära fördelarna.

Att äta en portion om bönor, ärtor, kikärter eller linser om dagen kan avsevärt minska ”dåligt kolesterol” och därför risken för hjärt -kärlsjukdom, har en ny studie funnit.

stort träd med lila blommor

Forskare vid St Michael's Hospital i Kanada sa att genom att äta en portion om dagen pulser kan människor sänka sitt LDL (dåliga) kolesterol med fem procent.

Dr John Sievenpiper från sjukhusets Clinical Nutrition and Risk Factor Modification Center sa att det skulle leda till en minskning av risken för hjärt -kärlsjukdom med fem till sex procent, den ledande dödsorsaken i USA.

Pulser har ett lågt glykemiskt index (vilket betyder att de är livsmedel som bryts ner långsamt) och tenderar att minska eller förskjuta animaliskt protein samt dåliga fetter som transfett i en maträtt eller måltid.

Vi har mycket utrymme i våra dieter för att öka vårt pulsintag för att få de kardiovaskulära fördelarna, sa Sievenpiper.

Studien granskade 26 randomiserade kontrollerade studier som omfattade 1 037 personer.

Män hade en större minskning av LDL -kolesterol jämfört med kvinnor, kanske för att deras kost är sämre och kolesterolnivåerna är högre och tjänar mer markant på en hälsosammare kost, sa forskare.

Vissa studiedeltagare rapporterade magbesvär såsom uppblåsthet, gas, diarré eller förstoppning men dessa symtom avtog under studiens gång.

Studien publicerades i Canadian Medical Association Journal.

Ovanstående artikel är endast av informationssyfte och är inte avsedd att ersätta professionell medicinsk rådgivning. Sök alltid vägledning från din läkare eller annan kvalificerad vårdpersonal om du har frågor angående din hälsa eller ett medicinskt tillstånd.