Populära Inlägg
Fördelarna med att dricka te
små vita insekter som flyger
De av er som känner mig vet att jag är en stor kaffedrinkare. Men det som är roligt är att jag också dricker mycket te. Is, het, frusen, det spelar ingen roll, så länge det är te. Och vilken typ? Jag dricker svart, örtblandningar och gröna teer. Jag delar några fördelar av varje typ och jag kommer att ge dig ett bra te-recept i slutet.
Möjliga fördelar med te
Tekniskt sett är te bara te om det kommer från anläggningen Camellia sinensis. Allt te, oavsett om det är svart, vitt, grönt, oolong eller pu-erh, kommer från denna växt. Det är behandlingen som skiljer olika typer av te.
Svart te
Svart te, det vanligaste, är basen för många typer av te. Flera tillverkare av iste använder svart te. Den är gjord av jäsade och härdade teblad. Det har det högsta koffeininnehållet i något av teerna. Tillsammans med de andra teerna innehåller den polyfenoler, antioxidanter som hjälper till att skydda kroppen mot fria radikaler - de som kan orsaka cancer och andra sjukdomar. Svart te hjälper också till att hämma bakterietillväxt i munnen, vilket bromsar bildandet av plack. Drick din tesvart om du använder den för detta ändamål. Socker hjälper bakterier att växa, liksom det sura tillstånd som citroner bidrar till.
Grönt te
Grönt te tillverkas av ångade blad. Det är det högsta i EGCG, en av katekinerna (en typ av antioxidant), som hjälper till med viktminskning. Grönt te hjälper också till att ta bort strålning från kroppen vilket gör det bra för de som är i cancerbehandling. Den innehåller också mikronäringsämnen som hjälper kroppen när de är stressade. Det finns fortfarande koffein i grönt te, men inte så mycket som i svart te. Jag bryr mig inte om smaken av grönt te, som är typ av bla. Tillsätt citron eller stevia för att ta bort det, eller som jag gjorde idag, krossa några björnbär i den. Du kan också få fördelarna med grönt te från kapslar eller tinkturer.
Vitt te
Vitt te är det mildaste av alla teer. Det är tillverkat av de härdade, ofermenterade spetsarna av kamelia-teplanten. I likhet med bönor, innehåller spetsarna alla enzymer, vitaminer och mineraler som växten behöver för att överleva, men i en koncentrerad form. Det är också den mest koncentrerade i cancerbekämpande EGCG. Brant vitt te i bara några minuter eller så blir det bittert.
Oolongte
Oolongte är delvis jäsade blad från teplanten. Det sägs vara en korsning mellan svart och grönt te. Vissa gillar smaken, andra inte. Det kombinerar fördelarna med båda typerna av te.
en höstblomma formad som en stjärna
Pu-erh te
Pu-erh är ganska ny i den västra världen, men har konsumerats i århundraden. Det fermenteras och åldras under en tid, vilket ger den en starkare smak. Det är en typ av svart te som pressas in i kakor. Därifrån bryggs det en kort tid.
Örtteer
Så om te från Camillia sinensis-växten är de enda sanna teerna, vad är örtteer? Ok, de är inte tekniskt te, men kallas ofta så. Örtte är verkligen örtteer , om trångt i några minuter, eller avkok om det sjuda och låtit vila. Örtte, och vi kommer att kalla dem det här, har alla fördelar. Här är några av de mer populära:
- Kamomill är bra för magproblem och kan hjälpa dig att sova.
- Passionsblomman är också lugnande och kan hjälpa dig att sova.
- Humle och citronbalsam är också bra sömnhjälpmedel.
- Valerian kan hjälpa dig att sova, men har en skadlig lukt. Det rekommenderas att ta detta som en kapsel, inte som ett te.
- Ingefära är antiinflammatoriskt, ungefär detsamma som ett aspirin, och kan hjälpa till med leder, t.ex. med artrit. Det är också bra för illamående eftersom det hjälper till att lugna magen. Det värmer också.
- Lakritsrot kan bidra till att reglera blodsockret och lägga till sötma utan kalorier.
- Nässlor te innehåller antihistaminer. Det kan hjälpa till att bekämpa höfeber och allergier. Det innehåller också många vitaminer och mineraler.
- Pepparmint kan hjälpa till att bekämpa förstoppning. Det kan bidra till att förbättra minnet och vakenheten. Det har använts av vissa för illamående och huvudvärk, som migrän. Prova chokladmynta eller citrusmynta för en förändring. (Se min artikel om mynta här.)
- Lemon Balm är också antiviralt och kan hjälpa till att bekämpa sjukdomar. Jag använde den förra året för att bekämpa en luftvägsinfektion.
- Ginseng är en adaptogen. Det hjälper kroppen att hantera vad livet kastar på det. Det kan också hjälpa till att förbättra cirkulationen, vilket kan hjälpa till med sexuell dysfunktion.
Andra anteckningar om te
Vi måste komma ihåg att även om te har konsumerats i tusentals år i öst och har använts för många syften, är vi inte läkare och bör inte försöka diagnostisera eller behandla någon allvarlig sjukdom. Medan du dricker te kanske inte bota dina sjukdomar, kommer det säkert att hjälpa dig att må bättre!
Om du använder påsat te och är orolig för koffein, blötlägg tepåsen i 30 sekunder i varmt vatten och släng sedan ut vattnet. (Jag lägger till det i min kompost.) Över 80% av koffeinet släpps ut under de första 30 sekunderna. Gå sedan vidare med en andra kopp varmt vatten och snubbla i 3-5 minuter. Du kan få en minskad smak, men du får mycket mindre koffein. Någonsin undrar varför kommersiellt koffeinfritt te smakar svagare? Nu vet du varför!
Goda nyheter - te är fuktgivande! Det antas nu att koffeinet i te inte är så dehydratiserande som en gång trott. Det har visat sig förbättra njur- och leverfunktionen och hjälpa till att bekämpa symtom på blåsinfektioner.
En läcker tedrink - 3 sätt
Här är ett bra te recept. Du kan göra det isat eller varmt, eller som jag fryst.
Ingredienser
- ¼ kopp helig basilika, torkad
- ¼ kopp citronmelisse eller citrongräs, torkad
- ¼ kopp plantan eller nässlor, torkad
- 1 tsk stevia blad, torkade - använd mer eller mindre för att smaka
(Hitta alla dessa ingredienser här.)
Vägbeskrivning
Blanda alla ovanstående ingredienser tillsammans och se till att alla löv är krossade. Förvara i en lufttät behållare.
För varmt te: Använd en teboll eller gör dina egna tepåsar med blandningen. Branta 1 tesked i en kopp varmt vatten i 5 minuter. Ta bort teboll eller tepåse och drick varmt.
För iste: Använd 2 teskedar och brygg längre tills den är ganska stark. Ta bort tebollen eller tepåsen, låt svalna lite och häll över isen.
vilka är de olika klassificeringarna av djur
För fryst te: Brygg starkt och låt svalna. Häll i en glasskakpanna. frysa i en timme eller så. Ta en gaffel och flaga upp iskristallerna. Frys ytterligare 30 minuter och flaga igen. Efter att ha upprepat detta några gånger bör det vara en konsistens du gillar. Servera i en kyld solekopp.