Kocken Vikas Khanna presenterar 16 kg tome för drottning Elizabeth II

Endast 12 exemplar av 'Utsav' har gjorts och detta var det elfte exemplaret. Det var specialhantverkat, guldförgyllt och presenterat i ett rått rosa Ahimsa Silk.

Vikas Khanna är en Michelin -kock. (Källa: Filfoto)

Majestätiskt konstverk som hyllar Indiens skönhet, sägs Storbritanniens drottning Elizabeth II ha anmärkt när kocken Vikas Khanna presenterade för henne en kopia av hans begränsade upplaga på 16 kg Utsav som firar historien om det indiska köket.

Utsav hölls på en piedestal och drottningen ägnade nästan 15 minuter åt att gå igenom boken. Hon var mest intresserad av den mångkulturella mångfalden i Indien och hur Utsav representerar Indiens rika arv och skönhet genom den vanliga människans lins. Hon instruerade omedelbart sitt team att få Utsav placerat i sitt privata bibliotek i Windsor, sade ett uttalande.

Kocken Vikas Khanna (L) med drottning Elizabeth II. (Källa: Facebook / Vikas Khanna)

Endast 12 exemplar av Utsav har gjorts och detta var det 11: e exemplaret. Det var specialhantverkat, guldförgyllt och presenterat i en rå rosa Ahimsa Silk, stod det i uttalandet.

Presentationen ägde rum som en del av Indo UK 70 Years of Culture firande.

Kocken Khanna hade en privat publik med drottningen och prins Philip och senare även med prins William och hertiginnan av Cambridge Kate Middleton.