Sugen på lite kryddig mat? Skyll på vädret

Eftersom vädret blir outhärdligt kallt i norra bältet är det dags för dig att 'servera det varmt'.

På grund av deras uppvärmningsegenskaper driver kryddor ut kyla från kroppen, vilket håller lungorna friska. (Källa: Getty/Thinkstock)

Har du oavbrutet längtat efter kryddig mat sent? Klarar du inte av att hålla din spänning vid synen och lukten av kryddor? Tja, vetenskapen säger att det är din kropps sätt att driva dig mot att hålla dig varm. Nyfiken på sambandet? Läs vidare.

När temperaturen sjunker försöker kroppen hålla sig varm. Enligt traditionell kinesisk medicin svarar varje organ i kroppen på en specifik smak. Lungorna svarar till exempel på kryddor, eftersom de överensstämmer med lungenergin. Det sägs att på grund av deras uppvärmningsegenskaper släpper kryddor ut kyla från kroppen.

På vintrar är vi benägna att bli förkylda, influensa och andra lunginfektioner på grund av förekomsten av patogener i luften. Lungorna måste hålla sig friska för att hindra patogenerna från att orsaka kaos i kroppen. När lungfunktionerna är nedsatta kan bihålsproblem, huvudvärk, hosta, frossa, ont i kroppen, etc. få fäste.

När vi äter kryddig mat hjälper det till att slänga ut vinden och patogener från kroppen, vilket främjar energiflödet och blodcirkulationen i hela kroppen. Du måste ha märkt att näsan börjar rinna när du äter krydda. Detta är bra eftersom det hjälper till att skingra slem. Om du bor i ett blött och kallt klimat kan kryddan få dig att känna dig varmare genom att få dig att svettas. Dessutom hjälper kryddor också till viktminskning genom att öka matsmältningsbranden och ämnesomsättningen.

Inte för alla

Kom ihåg att kryddor inte passar alla. Medan vissa kan vara intoleranta mot kryddor, kan andra drabbas av magsår som kan förvärras. Men du behöver inte gå för flammande heta vingar; livsmedel som ingefära, vitlök, paprika, kan ha samma värmande effekt. Lägg till dessa i din kost. Var också extra försiktig om du är benägen för hudutbrott. Fråga din läkare först.

Fördelarna

Bland annat håller kryddig mat hjärtat friskt genom att sänka det dåliga kolesterolet. De är också kända för att förbättra humöret genom att öka produktionen av serotoninhormonet, vilket hjälper till att minska stress, ångest och ilska.

Ovanstående artikel är endast av informationssyfte och är inte avsedd att ersätta professionell medicinsk rådgivning. Sök alltid vägledning från din läkare eller annan kvalificerad vårdpersonal om du har frågor angående din hälsa eller ett medicinskt tillstånd.