Kostdagbok: Säger din kropp nej till det du äter?

Att vara välmatad är inte ett tecken på att du inte lider av undernäring

Läckande tarm orsakas av tarminflammation, vilket leder till ökad permeabilitet i tarmfodret.

Det är inte förvånande när man ser näringsbrister bland dem som inte kan hantera en fyrkantig måltid, men det är säkert när man hittar allvarlig undernäring bland dem som är välmatade. Undernäring med brist på järn, kalcium, magnesium och vitamin B12 verkar vara ett allvarligt bekymmer bland dem som äter tillräckligt - även överviktiga och feta människor.

Frågan är verkligen inte intaget utan kroppens oförmåga att absorbera eller ta upp dessa näringsämnen, även kallad malabsorption. Detta är ofta förknippat med ett tillstånd som kallas läckande tarm.

Läckande tarm orsakas av tarminflammation, vilket leder till ökad permeabilitet i tarmfodret. Ibland kan tarmarna skadas så hårt att näringsupptaget saktar ner och dålig matsmältning av näringsämnen, inklusive kolhydrater och proteiner, leder till undernäring och ohälsa. Läckande tarm är associerad med kronisk trötthet, dimmig hjärna, neurologiska störningar, migrän, matintolerans, matallergi, sänkt immunitet och autoimmunitet, hudproblem som eksem, psoriasis och hyperpigmentering, fibromyalgi (muskelsmärtor, ledvärk) och inflammatoriska tarmsjukdom. Vissa allvarliga hälsoproblem som celiaki är också förknippade med ökad tarmpermeabilitet.

Några av de vanligaste orsakerna är överdriven alkohol, långvarig användning av vissa läkemedel, särskilt icke-steroida, antiinflammatoriska läkemedel (NSAID) eller antibiotika, kronisk stress och kroniska tarminfektioner på grund av virus, parasiter, jäst eller bakterier, matsmältning eller näring brister. Förtäring av fördelaktiga bakterier och tillväxt av potentiellt skadliga bakterier, en situation som kallas dysbios, ökar sannolikheten för läckande tarm. Bakterietoxiner (endotoxiner) och intaget giftigt material kan också skada tarmen och göra det mer poröst.

Gifter kan också hitta in i kroppen och belasta immunsystemet, äventyra immuniteten och öka inflammationen. Cirkulerande immunkomplex och giftiga rester kan utlösa autoimmuna reaktioner som leder till autoimmuna hälsotillstånd som reumatoid artrit, sköldkörtelstörningar, multipel skleros, vitiligo och lupus.

Behandlingen innebär att eliminera de bakomliggande orsakerna, förbättra kosten, minska alkoholkonsumtionen, begränsa intaget av socker, bearbetad mat och transfettsyror och konsumera antioxidantrik mat, bra fetter (omega-3-fettsyror), prebiotika och pro-biotika. Kosttillskott med specifika näringsämnen är viktigt för att läka tarmläckan.

Så se till att du tar väl hand om din tarm eftersom det kan stava skillnaden mellan hed och sjukdom.

Ovanstående artikel är endast av informationssyfte och är inte avsedd att ersätta professionell medicinsk rådgivning. Sök alltid vägledning från din läkare eller annan kvalificerad vårdpersonal om du har frågor angående din hälsa eller ett medicinskt tillstånd.