Espresso eller filter? Vet skillnaden mellan de två kaffe

Bryggningen gör också en hel skillnad för smaken. Har du någonsin undrat vad som skiljer de två stora grejerna - espresso och filterkaffe? Vi försökte avkoda de två och här är vad vi hittade.

Expresso och filterkaffe? Vi har försökt avkoda de två och här är vad vi hittade. (Källa: Getty/Thinkstock Images)

Kaffe är inte bara en dryck utan en sublim känsla för vissa, som inte kan tänka sig att deras dag börjar utan en varm kopp. Medan alla har sin egen favoritvridning, gör bryggningen också en hel skillnad för smaken. Har du någonsin undrat vad som skiljer de två stora grejerna - espresso och filterkaffe? Vi försökte avkoda de två och här är vad vi hittade.

visa mig ett platanträd

Om du har provat båda kafferna kan du hålla med dem som jämför espresso med hårt sprit och filtrerar kaffe till vin. Det är dock bryggtiden som också gör kaffet till vad det är. Medan filtret är grovmalet och bryggt längre vid en inställd temperatur, är espresson, som namnet antyder, verkligen en expressdryck för snabba pauser.

När vi går vidare till smaken, medan en espresso görs snabbt vid en högre temperatur, smakar den starkare än filterkaffe. Den senare är känd för sin rena, söta, sura men känsliga bryggning, som tar fram de olika komplexiteten hos kaffe. Däremot tenderar espresson att ha en hårdtslående effekt, med en plötslig ökning av koffein, som varar längre.

När det gäller bryggmetoden är filterkaffe mer manuellt jämfört med expresso och använder behållare av rostfritt stål, med ett filter på den övre halvan med avkok som ackumuleras nedan.

En manuell espresso är också möjlig, men kräver mycket kunskap och skicklighet, tillsammans med försök och fel för att hitta rätt inställningar. Samtidigt bryggs den tjocka och sirapiga automatiska espresson vid en nästan kokande temperatur, följt av tryckvatten som rinner genom finmalda kaffebönor, vilket gör den tätare än filterkaffe.

vita och gula blommor namn

När det gäller att välja ett är det helt ett individuellt samtal, beroende på smak och preferenser. Medan filterkaffe hjälper dig att njuta av alla nyanser av kaffe, är espresso som det italienska svaret på dina snabba koffeinbehov.