Expressrecept: Hur man gör Besan Nariyal Barfi

Om du har en söt tand, här är ett recept som kan intressera dig. Besan Nariyal Barfi kan enkelt förberedas hemma.

Besan Nariyal Barfi Recept (Källa: nishamadhulika.com)

Om du har en söt tand, här är ett recept som kan intressera dig. Besan Nariyal Barfi kan enkelt förberedas hemma. Så vad väntar du på?

INGREDIENSER
100 gram gram mjöl - 1 kopp
100 gram kokospulver - 1 kopp
225 gram socker - 1 kopp
1/2 kopp mjölk
125 gram ghee - 1/2 kopp
2-3 msk cashewnötter
1 msk pistagenötter
4-5 bitar kardemumma

METOD
För att göra besan kokosnötbarfi, värm ghee i en wok.

Tillsätt besan i ghee och koka på medelhög värme. Rör hela tiden och koka tills det blir lite mörkt i färgen. Ta ut rostad besan i en tallrik.

Tillsätt besan i ghee och koka på medelhög värme. (Källa: nishamadhulika.com)

Lägg nu kokos i woken och stek i 1-2 minuter på medelhög värme. Rör om konstant. Ta ut den i en separat skål.

Lägg nu kokos i woken och stek i 1-2 minuter på medelhög värme. (Källa: nishamadhulika.com)

GÖR SÖKERSIRP
Tillsätt socker och mjölk i en wok och koka på medelhög värme tills sockret smälter helt. Se till att konsistensen av sockersirap är tjock.

Tillsätt socker och mjölk i en wok och koka på medelhög värme tills sockret smälter helt. (Källa: nishamadhulika.com)

För detta ta 1-2 droppar sirap på en tallrik.

Kontrollera sirapen med hjälp av din finare. Det bör bildas långa tunna trådar i sirap och det ska vara klibbigt i konsistensen. Stäng av gasen.

Gör 8-10 bitar av varje cashew, skär pistagenötterna tunt. Skala kardemumman och mala grovt för att göra pulver.

Tillsätt rostad kokos, besan, hackade cashewnötter, pistagenötter och kardemumspulver och blanda alla ingredienser väl.

Smörj en tallrik eller bricka med lite ghee. Häll barfi -blandningen på brickan och bred den jämnt med en spatel. Strö hackade pistagenötter över blandningen och tryck försiktigt på dem. Låt barfinen stelna.

Skär Besan kokosnötbarfi i valfri form och storlek enligt din önskan. Läcker Besan kokosnötbarfi är klar. Förvara barfinen i lufttät behållare i nästan en månad och ät.

Förslag:
Torr frukt kan användas enligt din smak. Använd dem du gillar mest och hoppa över dem du inte gillar.

En hemmafru i Noida, och brinner för matlagning, började Nisha Madhulika som 54 -åring http://www.nishamadhulika.com 2007. Hon startade sin YouTube -kanal i mitten av 2011. Hon är känd för att göra recept med lättillgängliga ingredienser. Hon har publicerat mer än 1100 videor på sin kanal hittills. Hon är en av de mest populära kockarna på nätet och presenterades nyligen i sofabordsboken YouTube Top Chefs.