Från mandelmjöl till honung: Byt ut ingredienserna i dina dessertrecept med dessa friska ersättare

Ge en hälsosam makeover till dina bakrecept med dessa näringsrika substitut. Från bananer som ersätter olja till jaggery ersätter socker, du kan nu skjuta bort din skuld medan du äter desserter.

Honung kan vara ett bra substitut för socker. (Källa: Gargi Singh/Indian Express)

Det är svårt att säga nej till socker, särskilt när det presenteras i form av dekadenta choklad och desserter. Med ingredienser som tjock grädde, choklad, frukttextrakt, mjöl och ägg och socker som går till en efterrätt är det kanske inte hälsosamt att njuta av den sista och sötaste rätten av en måltid så mycket som vi vill.

Men oroa dig inte, vi har ett sätt på vilket du kan ersätta dina kaloriladdade desserter med friska substitut utan att kompromissa med smaken. Här är hur:

Byt ut mjöl mot vetemjöl eller mandelmjöl

Den extra fibern i vete och nötmjöl hjälper till med matsmältningen. Om du går för nötmjöl ökar det proteinkonsumtionen. Denna substitution fungerar bäst med kakor, kakor och några sötsaker.

Mandel är rik på protein. (Källa: File Photo)

Ersätt socker med honung, jaggery, agave eller lönnsirap

Förutom smak ger socker sin ömhet åt en efterrätt. Men då kan äta mer socker än kroppen kan bränna öka din insulinnivå och ha en dålig inverkan på din hälsa. Naturliga sockerkällor, å andra sidan, som honung, jaggery, agave och lönnsirap är mindre benägna att öka ditt blodsocker och metaboliseras lättare i kroppen.

Lönnsirap kan vara ett bra substitut för socker. (Källa: Thinkstock Images)

Byt ut olja mot äppelsås eller mogna bananer

Dessa ingredienser ger fett för att mjuka upp strukturen på din färdiga produkt. Laddad med fibrer och näringsämnen gör det till en bra ersättning. Det fungerar bäst i kakor, söta bröd, pannkakor och till och med brownies.

Ersätt socker i dina pannkakor eller kakor med bananer. (Källa: File Photo)

Byt ut smör mot nötssmör

För recept som använder smör, ersätt den smörskivan med en hälsosammare nötsmör - som mandelsmör eller jordnötssmör. Förutom att de har ett hälsosamt innehåll av bra kolesterol och näringsämnen, kommer dessa att ge din dessert en nötaktig och krämig smak.

Jordnötssmör är packat med gott fett. (Källa: File Photo)

Byt ut ägg mot linfrön

Ägg hjälper till att binda ihop ingredienserna. Även om ägg anses vara friska, kräver de flesta recepten fyra till fem ägg och några av dem kräver bara äggulor, som innehåller mycket kolesterol. Istället kan du gå för protein, antioxidanter och fiberrika linfrön. Tillsätt 1 msk linfrö till 3 msk vatten och låt det sitta i 3-5 minuter. Använd istället för 1 helt ägg för en extra näring.

Det är alltid en bra idé att inkludera linfrön i sin kost. (Källa: File Photo)

Gjorde det inte bara lättare att äta uppmärksamt?