Från ghee till koreanska kryddor: Toppmatstrender 2018 enligt Pinterest

Från ghee till alkoholfria drycker, här är de största mattrenderna 2018 - enligt Pinterest - som du måste vara medveten om. Gå igenom listan och meddela oss vilken du skulle vilja testa?

Här är de hetaste mattrenderna 2018, enligt Pinterest. (Källa: Thinkstock Images)

För fjärde gången i rad har Pinterest släppt sin årsrapport om de största mattrenderna 2018 och det behöver inte sägas att det ser supergott ut. Att äta hälsosamt och experimentera med ingredienser kommer att göra de hetaste mattrenderna i år. På modet finns också bland annat ghee- och proteinfyllt kaffe.

Här är de 10 största kramarna som du behöver veta om.

*Luftstekning: Luftfryser kommer att bli en av de hetaste trenderna eftersom den istället för olja använder varmluft för att steka mat inklusive äppelchips och pommes frites. Friskt, gott och kostvänligt.

*Soppor är de nya juicerna: Grönsaksoppor och benbuljonger är inte bara näringsrika, de är också smakrika och ett bra sätt att avgifta din kropp.

*Superkaffe: Kaffe har en uppgradering. Människor blandar proteinpulver och superfoods som maca (en hormonbalanserande rot) i deras morgonbrygga för att göra det hälsosammare.

*Marockanska ingredienser: Marockansk mat kommer att bli extremt populärt i år, enligt Pinterest. Från aptitretare till desserter, kryddor som kummin, koriander och kardemumma kommer att ingå i rätterna.

*Växtbaserade proteiner: Kött kommer att ta en baksida och växtbaserade proteiner som linser, hampa, bönor och quinoa kommer att bli en stor hit i år eftersom det inte bara smakar bra utan är fullt av näring.

*Snapsiga snacks: Flytta över chips och tortillor! Klädda edamame och snap ärter trenderar på Pinterest.

*Koreansk varm sås: Asiatisk varm sås som koreansk Gochujang, en röd chilipasta som görs med chilipulver, glutinöst ris, meju (fermenterat sojabönor) pulver, yeotgireum (kornmaltpulver) och salt kommer i stället för äldre varma såser.

*Gå desi med Ghee: Klarat smör eller ghee, den laktosfria formen av smör hittar en plats i kökshyllor runt om i världen.

*Veganska desserter: Pinterest hittade mer än 300 procent stift för veganska desserter. Och att göra det är ganska enkelt - byt bara ägg med linfrön och använd kokosolja istället för smör.

*Mocktails: Alkoholfria blandningar med hantverkare och mousserande vatten kommer att bli en stor hit bland matälskare.

Vilken trend skulle du vilja testa?