Populära Inlägg
Ge dina favoritpuchkas en italiensk twist med detta recept
Sätt ditt sug på kvällen genom att göra detta läckra mellanmål.
Prova italienska puchka -skott (Källa: nehadeepakshah/Instagram) Att ha din favoritpuchka eller pani puri vid en vägkryss kanske inte verkar vara ett säkert alternativ. För att mätta ditt sug efter det smakrika mellanmålet kan du dock prova det traditionella puchka recept hemma. Och om du är sugen på att experimentera med smakerna kan du också prova att göra läckra italienska puchkaskott fyllda med italiensk vit sås och grönsaker.
Här är ett recept av tidigare MasterChef India-tvåan Neha Deepak Shah som du kan prova:
Se detta inlägg på Instagram
Ingredienser
Bechamelsås
1 msk - Smör
1 msk - allmjöl
1 kopp - mjölk
1 msk - Hackad vitlök (valfritt)
1 - Lövblad (valfritt)
Mycket liten muskotnöt (valfritt, endast för smaksättning)
Salt och peppar (efter smak)
Italienska Puchka -skott
Pani puri/puchka
Grönsaker (hackade)
Chiliflakes
Persilja
Svartpeppar
Salt
hur många olika typer av växter finns det
Metod
Bechamelsås
*Smält smöret i en kastrull.
*Fräs vitlöken och tillsätt mjöl; rör om tills blandningen är väl blandad.
* Tillsätt långsamt mjölken och rör om hela tiden tills det inte finns några klumpar.
* Tillsätt nu lagerblad, muskot och rör om tills såsen börjar koka och tjocknar.
* Tillsätt salt och peppar och ta bort från lågan. Ta bort lagerbladet från såsen.
Italienska puchkaskott
*I en skål, tillsätt några grönsaker (som majs, bönor, tomater och morötter eller andra enligt ditt val) till Bechamelsås eller vit sås.
hur många sorter av rosor finns det
*Strö över chiliflakes, persilja och svartpeppar ovanpå. Tillsätt lite salt och blanda alla ingredienserna väl.
*Ta pani puri eller puchka och spräng den uppifrån för att göra en ihålig. Tillsätt fyllningen av Bechamelsås.
*Garnera med lite körsbärstomater och basilikablad.