Gordon Ramsays nya show ger det bästa av kulturer och kök

Gordon Ramsay tar mat så långt det går med sin nya serie Gordon Ramsay: Uncharted. Kocken med flera Michelin-stjärnor och Ironman-idrottaren ger sig ut på ett nytt spännande äventyr runt om i världen.

Mat- och äventyrsprogrammering är en välbekant grund för Gordon Ramsay. (Källa: File Photo)

Gordon Ramsay kommer att dyka i hav, vandra genom skogar och skala berg i sin strävan efter kulinarisk inspiration i Peru, Laos, Marocko, Hawaii, Alaska och Nya Zeeland. Mat- och äventyrsprogrammering är välbekant för den brittiska kocken som restauratörens brittiska serie 2010 Gordons stora flykt såg den ärade kocken utforska matkulturen i Indien och Sydostasien.

National Geographic’s nya serie Gordon Ramsay: Okänd , premiär 29 juli kl. 22, kommer att följa Ramsay interagera med ursprungsbefolkningen runt om i världen för att lära sig om deras kulturer, rätter och smaker unika för varje plats.

Varje maträtt han smakar kommer att inspirera till ett nytt recept från grunden, skapat för att representera hjärtat i den kulturen. Varje avsnitt avslutas med att Ramsay utmanar sig själv med en lokal matlegend vid sin sida - sätter sina nyfunna färdigheter på prov. För Ramsay är mat porten till kultur, och varje äventyr är en portal till människans och platsens själ.

Det har varit en fantastisk resa att resa utanför den misshandlade vägen med National Geographic och få kontakt med lokalbefolkningen för att lära sig och dela otroliga historier om unika traditioner, delikatesser och de extrema längder som krävs för att skörda inhemska ingredienser, säger Ramsay. Jag har lärt mig mycket mer att filma den här serien än de senaste 10 åren.

De äventyr - kulinariska och i övrigt - som Ramsay kommer att utföra under premiärsäsongen inkluderar vandring genom en tät djungel i Laos för att prova vävermyrägg och dyka genom farligt vatten på jakt efter sniglar och gigantiska vattenbuggar; jaga ål med bara händerna med traditionella maoritekniker med en lokal fiskare vid sin sida i Nya Zeeland; arbeta med lokala födelsedrivare för att skörda Mauis dödligaste fångst med hemgjorda verktyg och spjutfiske med legendariska fria dykare Kimi Werner på Hawaii; klättra upp på en stenhäll under en snöstorm med en lokal födelsemaskin för att skörda inhemska örter i Alaska; rappelling ner ett rasande vattenfall för att träffa lokala svampjägare i Marocko och hänga av en klippa i jakten på kaktusmaskar - en delikatess i Peru.

Serien, producerad av Studio Ramsay, kommer också att visas globalt i 172 länder och 43 språk. Ytterligare avsnitt av serien har redan beställts inför premiären, och produktionen kommer att återupptas senare i år.