Grow Microgreens: En behandling för frustrerade trädgårdsmästare

Jag har odlat mikroskärmar här i några veckor för att hålla mig frisk. Sångfåglarna har återvänt till Ohio och fiskmaskarna dyker upp på uppfarten. Det kommer inte att vara långt nu innan jag är tillbaka utanför, men fram till dess kommer jag att ha något friskt och grönt att äta.

Att växa Microgreens är enkelt och tillgängligt

Vår jordbruksutbildning fokuserar på att ge alla en chans att höja sin mat och medicin, oavsett var de bor. I själva verket är tanken att du kan göra detta, även bo i en lägenhet utan balkong, ofta en överraskning. Men det är sant!

Att odla mikrogreener i krukor på fönsterbrädor eller under ljus kan vara det första alternativet som kommer att tänka på. Det är bra, men inte det enda sättet att få färska gröna. Under vintern förvarar vi våra tropiska läkemedel i krukor här i huset. De går ut så fort vårvädret tillåter det dock för att vi har tillgång till ett stort däck. Dessa växter skulle annars inte lyckas i vintern i Ohio och vi skulle inte kunna skörda från dem.

När jag skriver detta finns det läckra, gröna blad på min citron verbena-växt som snart kommer att ta sig ut utanför. Det kan tyckas för vissa att denna show av grönt borde vara tillräckligt för att bekämpa vårfeber jag känner, men de skulle vara fel!

Just nu (om du älskar trädgårdsskötsel och bor i norra USA) ser du sannolikt fram emot att få dina händer i smuts. Jag bor i zon 6a, vilket betyder att jag inte kommer att kunna plantera någonting förrän den sista veckan i maj. Att starta frön inomhus är ett bra första steg för att bekämpa denna känsla, men jag kan inte börja frön på ytterligare ett par veckor.

Växande mikrogreener på vintern

Samma lösning som jag skulle rekommendera till lägenheten utan balkong kan användas för den frustrerade bonden. Mikrogreener kan odlas inomhus, oavsett litet utrymme eller årstid.

Fördelarna med Microgreens

1. Växande mikrogreener kan göras i takeaway-behållare eller veggie-paket från livsmedelsbutiken, så du behöver inte specialutrustning.

grön svart och gul larv identifiering

2. De ger dig färska, gröna grönsaker när som helst.

3. Microgreens är förpackade med näring. I själva verket gjordes en studie nyligen för att bevisa att de på grund av sin lilla storlek packar i mer näring än deras fullvuxna motsvarigheter.

4. De tar inte speciella färdigheter för att växa.

Growing Microgreens: En handledning

1. För att börja odla mikrogreener, välj en grunt behållare från livsmedelsbutiken eller take-out-restaurangen och rengör den. Om det inte har några hål, stansa några med änden av en vass kniv för dränering.

typer av tallar i Tennessee

2. Fyll behållaren med en tum fuktad jord. Detta kan vara fröbörjande jord från trädgårdscentret eller en marklös blandning, t.ex.

3. Sprida ditt frö över jordens topp. De bör vara ganska nära varandra, ungefär ⅛ - ¼ tum från varandra. Några vanliga nybörjare frön för odling av mikrogreener inkluderar broccoli, sallad, rädisor, ärter, senap och rödbetor.

4. Täck med ett tunt jordlager och tryck ner för att få god kontakt mellan frön och jord. Vatten med en ren sprayflaska. Var noga med att välja vatten som inte innehåller klor eller tunga salter. Källvatten från butiken kan vara ett bra val i detta fall.

5. Placera i ett fönster med stark sydlig exponering, eller placera under ljus. Håll dem fuktiga men drunkna dem inte.

6. När dina mikrogreener har vuxit 10-15 dagar och / eller har producerat sin första uppsättning blad, är de redo att skörda. Ta en sax och klipp av plantan precis ovanför marknivån.

7. Tvätta och njut!

Odlar du mikrogreener eller växer groddar? Dela din erfarenhet med oss!