Örter för minne: Rosemary Sage Ginkgo & andra!

Den låten vi sjunger i takt med midnatt på nyårsdagen skrev eller snarare fångats i tid av den skotska poeten Robert Burns. Det verkar som om Auld Lang Syne var en del av traditioner som förut daterade sången. Från tidpunkten för skrivandet har det dock varit förknippat med firandet som ägde rum vid årsskiftet.

Låten är verkligen en fråga. Är det rätt att vi ska glömma gamla bekanta och förflutna tider? Under hela låten när vi sjunger varnar vi oss själva och andra att medan vi nu ser framåt, skulle vi göra bra för att komma ihåg långvariga vänskap och förtjusande tider i det förflutna.

Herbs of Remembrance

Örter har alltid använts ceremoniellt och fysiskt i syfte att öka minnet. Vissa av dem är vanliga för oss idag och andra kan komma som en överraskning:

spindlar som ser ut som vargspindlar

Rosmarin ( Rosmarinus officinals )

Örten av minnet! Rosmarin har länge varit associerad med minne och vänskap. Hur passande för det nya året. Rosmarinte innehåller mycket hartser som är antiinflammatoriska och skyddande för vår hjärnfunktion.

små träd för trädgården

(Hitta organisk torkad rosmarin här.)

Salvia ( Salvia officinalis )

Studier har avslöjat en fördel med salvia konsumtion i samband med minne och humör. Det har till och med använts kliniskt med alzheimerpatienter och visat stort löfte.

(Hitta organisk torkad salvia här.)

Ginkgo ( Ginkgo bilob a) och Gotu Kola ( Centenella asiatica )

Dessa två örter finns ofta i kombination i växtbaserade kosttillskott för minne. Detta är för gott minne. De är båda specialister på att förbättra blodflödet över blod / hjärnbarriären. När cellerna i våra hjärnor får korrekt blodflöde, tvättas de med lämpliga nivåer av syre och näring. Du kan föreställa dig hur mycket som kan förbättra vår övergripande kognitiva funktion.

(Hitta ekologiskt ginkgo blad här och gotu kola här.)

Blåbär ( Vaccinium spp.)

Samma antocyaniner i blåbär som hjälper till att skydda vår syn verkar också skydda vår hjärnfunktion och förbättra minnet. De verkar vara neuro-skyddande på det sätt som de förhindrar stressskador på våra hjärnor. Kognitiva förbättringar görs med dagligt intag av blåbär i vilken form du än väljer.

Grönt te ( Camelia sinensis )

Samma antioxidantinnehåll som är välkänt för att skydda vårt hjärt-kärlsystem verkar vara skyddande för vårt minne och hjärnfunktion i allmänhet. Tänk på att det finns ett koffeininnehåll i grönt te, så det är min rekommendation att du inkluderar annan hjärnmat i rotation med konsumtion av grönt te. Överdriv inte det.

gul svart vit randig larv

(Hitta organiska gröna teer här.)

Bacopa ( Bacopa monnieri )

En ayurvedisk ört som är något av en adaptogen tonic för hjärnan. Det verkar minska effekterna av stress på denna viktiga del av nervsystemet. Det har använts för att öka inlärningsförmågan och tydligt tänkande.

I år gör jag ett infunderat socker för att fälja våra nyårs cocktails och öva lite Auld Lang Syne!

snö fontän gråtande körsbärsträd bilder

Rosmarin infunderat socker

Ingredienser

• färsk rosmarin
• granulerat socker (du kan också göra det med salt)

Vägbeskrivning

Välj ditt favoritgranulerade socker och lager det och den torkade rosmarin i alternerande lager i en tätbar glasbehållare. Sätt på locket och låt sitta i en mörk garderob i 1-2 veckor. När du är redo att använda sockret, sil du helt enkelt av rosmarin för att separera och lägga sockret i en permanent förvaringsbehållare.

Att använda

För att fälga ett glas, doppa det i en liten bit alkohol och låt det torka i cirka 10 sekunder. Placera ditt socker på en platt platta och doppa kanten på ditt, nu klibbiga, glas i plattan. Detta skulle resultera i ett vackert glas med en extra spark som hjälper dig att komma ihåg det goda förra året när du firar det nya!

Gott nytt år! Måste du komma ihåg all kärlek och vänskap året innan till det nya året som kommer.