Hemmagjord vaniljextrakt är enkelt och enkelt att göra

Följ detta enkla recept för att göra ditt eget rena hemlagade vaniljextrakt. Det är ett roligt projekt att göra hemma med vänner och är fantastiskt att ge bort som presenter!

Tänk på det här - du är i livsmedelsbutiken och ditt hälsosamma recept för chokladchip kräver rent vaniljsextrakt men du försöker spara pengar på livsmedel och imiteringsvanilj är mycket billigare. Vad gör du?

Goda nyheter. Du behöver aldrig välja mellan rent vaniljsextrakt och imitation vaniljextrakt igen.

Genom att följa detta enkla recept lär du dig att skapa ditt eget hemlagade vaniljsextrakt. Oroa dig inte, det här är ett roligt projekt och det är mycket enkelt att göra.

Hemgjord vaniljextrakt

Ingredienser

• 1 flaska (750 ml) 80+ bevis vodka, rom , eller bourbon (80 bevis = 40% alkohol)
• 12 vaniljbönor (hitta vaniljbönor här)

Supplies

• Skärbräda
• En vass kniv
• En tratt för att hälla vodka mellan flaskor (hitta tratt i rostfritt stål här)
• Amberglasflaskor för förvaring av vanilj (hitta små bärnstensglasflaskor här)

Instruktioner

Börja göra hemgjord vaniljsextrakt genom att använda tratten för att ta bort cirka ½ kopp vodka från varje flaska för att ge plats för vaniljbönorna. Använd din skärbräda och kniv och skär varje vaniljböna i längdriktningen på en hel sida av bönan. Lägg bönorna i vodkaflaskan, sätt tillbaka locket och skaka. Förvara vaniljen i 2-3 månader på en sval, mörk plats.

Skaka vaniljen en gång i veckan för att agitera bönorna och påskynda extraktionsprocessen.

Göra hemmagjord vaniljextrakt

När vi började ...

När vi slutade ...

Hur det ser ut efter en veckas lagring ...

Slutgiltiga tankar

Baserat på det här projektets lätthet och besparingar är att göra hemgjord vaniljsextrakt ett enkelt och roligt projekt och ger dig en högkvalitativ produkt!