Jag har alltid drömt om att bo på en gård. Jag växte upp i landet smack-dab mellan två mjölkgårdar.
Men jag blev kär i en stadspojke. Vi kompromissade och bor nu i en liten landsby. Mitt enda klagomål är vår lilla gård i sin mycket branta klass.
Vi har en större gård än de flesta i stan, men det är ont för landskapet. Weeding är också något som jag har lite tid för med två barn hemma. Som en något erfaren trädgårdsmästare bestämde jag mig också för att maximera vår lilla trädgård genom att inkludera växter som är lätta att odla, ser vackra ut men som också är funktionella.
Den första växten som tänkte på var lavendel. För tre år sedan planterade jag fyra små lavendelväxter som nu har tredubblats i storlek! Jag skär ner dem två gånger varje år men tycker att de producerar prolifiskt och vackert. De luktar också härligt!
Men jag befinner mig ofta med mer lavendel än jag vet vad jag ska göra med. Jag använder det för att fräscha mitt hem, som en ingrediens i mina naturliga skönhetsmedel och som utsmyckningar på gåvor. Det finns verkligen oändliga möjligheter!
Om du vill veta hur du odlar lavendel men är orolig för att du inte har tillräckligt med utrymme eller tid uppmuntrar jag dig! Denna växt är lika lätt att odla som den är mångsidig. Stora utrymmen, små utrymmen, svår terräng eller tom jord - lavendel kan väder alla. Det är definitivt värt investeringen.
Jag tycker att lavendel lättast odlas från redan startade växter. Jag valde att köpa 6 krukor med engelska lavendelväxter. Den gillar en solig plats med väl dränerande jord. Om du upptäcker att din jord är fuktig, lägg till lite planteringssand så att den torkar och dränerar.
Bryt försiktigt upp rötterna och placera växten i ett litet hål, fyll sedan på med jord tills du är i nivå med krönan på växten. Vattna något men inte övervatten. När växten mognar (och rötterna fördjupas) kommer den att vara mer torkbeständig, men under det första året se till att den har tillräckligt med vatten.
Min lavendel är planterad framför mitt hus där solen är den hetaste. Jag har också en anläggning på vår sluttande sluttning som går mycket bra. Varje år trimmar och tunnar jag växten så att syre kan cirkulera. Jag skar också lavendelkvistar / blommor två gånger om året för att uppmuntra tillväxt.
För att klippa blommorna för att torka, vänta helt enkelt tills knopparna håller på att öppnas. Skär sedan stammen vid basen (du kommer troligtvis se en uppsättning löv där, skär precis ovanför dem). Stammarna kan verka långa, men genom att minska dem kommer du att uppmuntra tillväxt.
Att lära sig att torka lavendel är väldigt enkelt! När du har klippt lavendelstammarna (strax innan knopparna håller på att öppnas), samla en bunt och knyt en snöre runt dem. Jag använder vilken sträng jag har, från slaktsträng till band för paket. Vissa människor föredrar gummiband för detta, och de kan också fungera bra.
Häng lavendelbuntar upp och ner på en sval, torr, mörk plats i ungefär en månad (i vissa fall kan det vara förr). Du vet att det är klart när knopparna lätt faller från stjälkarna.
röd ek lämnar identifiering
Av de många lavendelanvändningarna är detta min favorit. En tillförd olja av ny torkade lavendelknoppar luktar verkligen himmelsk! Dessutom är det ett bra sätt att använda upp alla extra lavendelknoppar som kan ha fallit från stjälkarna.
Följ dessa enkla steg för att göra en lavendel infunderad olja:
Jag älskar absolut denna metod att infusera oljan eftersom den inte kräver någon värme och ger en så vacker, men lätt, lavendelaroma till oljan. Jag tycker att en olja med värmeinföring ofta har en annan arom än en icke-uppvärmd infusion.
Andra underbara sätt att använda torkad lavendel kan hittas i dessa inlägg: