
Det finns en lång historia av mänsklighetens känsliga kärleksaffär med blommor. Växter som är rasande en dag, faller till fördel nästa. Jag odlar en växt som är ett bra exempel på detta.
Costmary, eller Tanacetum balsamita , är en växt som först introducerades i USA omkring 1600. Enligt Nicholas Culpepper var det en gång en del av nästan varje trädgård. Dess vanliga namn berättar historien om varför den var så älskad.
liten röd blomma med gul mitt
Bladen från costmary luktar som en kombination av citron- mynta och balsam. Det är en vacker växt att placera någonstans där du kan gå förbi och borsta den med fingrarna.
Det kallades Sweet Mary och Bible Leaf på grund av dess doft. Växten har en lång historia som förknippad med och vignad till Mary. Bladen pressades ofta platt och användes som ett bokmärke i familjebibeln. Costmary har ett rykte för att avvisa silverfisk, de små buggarna som kan förvandla ditt bibliotek till en hög med spån på kort tid. Vissa andra författare föreslår att bladen tuggas under långa predikningar för att hålla sig vakna.
Alecost är ett annat vanligt namn på denna växt, på grund av dess betydelse under kolonitiden som smakämne för öl. Som tonic användes costmary en gång som ett matsmältningsmedel. Det användes också topiskt som en fix för blåmärken, blåsor och bugbett på grund av dess hårdhet.
Då costmary förlorade följande, både i Europa och i Nordamerika, började den försvinna från trädgårdar. Det sprids genom att ta halkar av växten och dela med vänner, men det föll snart till fördel. Vilken skam!
Det är den tiden på året som jag ofta tänker på att torka löv och blommor som jag ska använda för presentgåsäsongen som kommer i vinter. Jag kan inte tänka mig att göra detta utan en bädd av costmary nära till hands.
Jag kom först på costmary när jag läste om dess användning i potpourris. Den vackra doften står upp på egen hand i en blandning, men den tenderar också att förstärka doften av andra använda örter.
Om du också tittar på din trädgård och tänker på hur du bevarar dofter och färger kan du prova att göra några DIY potpourri-receptblandningar. De är så mycket gladare än att släppa lite olja i en diffusor, och ansluter oss till upploppet med färg och textur i trädgården i vinterens spakaste del.
Jag hoppas att dela ett av mina favorit vinterrecept inspirerar dig att ge costmary en plats i ditt trädgårdsnätår!
Blanda alla ingredienser tillsammans och förvara i en lufttät behållare. Låt den sitta i 2-3 veckor innan du använder den.
Har du en favorit DIY potpourri recept? Om så är fallet, vad är dina favorit saker att inkludera?