Populära Inlägg
Är en ayurvedisk diet baserad på din Dosha till hjälp?
En ayurvedisk diet är i grunden en personlig kost som passar och balanserar din unika Dosha, istället för att förvärra den. Men det kommer inte att göra någon nytta om du inte är regelbunden om dina måltider.
Har du någonsin testat en ayurvedisk diet? (Källa: Thinkstock/Getty Images) I Ayurveda, Vata, Pitta och Kapha, kollektivt och populärt kallat Doshas är de energiska naturkrafter som utgör din konstitution. De uttrycker unika blandningar av fysiska, känslomässiga och mentala egenskaper och kan hittas hos alla, men i olika proportioner. Med andra ord finns det alltid en dominerande Dosha.
Enligt Dr Ruchi Gulati från Sukh Ayurveda finns det tre typer av Doshas som är gjorda av de fem elementen i naturen - luft, vatten, jord, rymd och eld. Dessa kan bestämma vårt kroppstemperatur.
Men hur vet du din typ? Och är en ayurvedisk diet baserad på din Dosha verkligen till hjälp? Det sägs att en ayurvedisk kost i grunden är en personlig kost som passar och balanserar din unika Dosha, istället för att förvärra den. Om din primära Dosha är Pitta, kommer din ayurvediska diet att innehålla mandel, russin, gröna grönsaker, osaltat smör, äggvitor och kokos. Samtidigt består Vata -livsmedel av mejeriprodukter, ägg, fisk, jordnötter, linfrön och ghee. Några av Kapha -matvarorna är ost, bittra grönsaker och selleri.
Dr Partap Chauhan, direktör, Jiva Ayurveda säger: Det finns två sätt att bestämma din Dosha. Du kan antingen vända dig till en Ayurveda -läkare för en detaljerad Prakriti -analys, eller så kan du ta ett online Prakriti -test. Vi gör ett VPK -test och utifrån det utarbetar vi en anpassad kostplan.
Men en ayurvedisk diet ensam gör dig inte bra om du inte är regelbunden om dina måltider eller äter din mat utan medvetande. Att äta nylagad, lättsmält mat i en ren och lugn miljö är lika viktigt.
Vilka är de grundläggande principerna för ayurvedisk mat?
Det finns fem principer som man måste följa när man är på denna diet. För det första måste man äta enligt deras Prakriti. Prakriti definierar tillståndet för dina doshas, och därmed din hälsa. För det andra, äta färska och lokala råvaror. Desh (plats) och Kaal (tid) är grundläggande begrepp i Ayurveda som också gäller dina måltider. Naturen ger näring åt livsmedel med Prana (liv) energi, som börjar minska efter att de har skördats. Så gammal mat, förpackade och konserverade livsmedel har lägre Prana -energi jämfört med nylagade måltider som innehåller lokala råvaror, fortsätter Chauhan.
Ät sedan medvetet: sitt ner på en lugn och ren plats, borta från störningar. Njut av varje tugga och upplev smak och konsistens. Detta hjälper ytterligare i matsmältningen.
Undvik fel matkombinationer. Som huvudregel äter du frukt separat från måltiderna. Slutligen, träna fruktfasta eller saftfasta två gånger i månaden, var fjortonde dag. Detta avgiftar din tarm, hjälper dig att föryngra och får dig att känna dig lätt och energisk.