Keto-dieten har blivit alltmer populär eftersom kändisar, inklusive Gwyneth Paltrow och Kim Kardashian, har prytt det som en viktminskning, konstaterade forskarna. (Foto: Thinkstock Images) En ketogen diet – som ger 99 procent av kalorierna från fett och protein – kan ge hälsofördelar på kort sikt, men negativa effekter efter ungefär en vecka, enligt en studie gjord på möss.
grön växt med orange blommor
Studien, publicerad i tidskriften Nature Metabolism, tyder på att keto-dieten under begränsade tidsperioder kan förbättra människors hälsa genom att minska risken för diabetes och inflammation.
Keto-dieten har blivit alltmer populär eftersom kändisar, inklusive Gwyneth Paltrow och Kim Kardashian, har utpekat den som en viktminskningsregim, noterade forskarna.
Dieten lurar kroppen att bränna fett, säger huvudförfattaren Vishwa Deep Dixit från Yale University i USA.
När kroppens glukosnivå sänks på grund av kostens låga kolhydratinnehåll, agerar kroppen som om den är i ett svälttillstånd – även om det inte är det – och börjar bränna fett istället för kolhydrater.
Denna process i sin tur ger kemikalier som kallas ketonkroppar som en alternativ bränslekälla. När kroppen bränner ketonkroppar expanderar vävnadsskyddande gamma delta T-celler i hela kroppen. Detta minskar risken för diabetes och inflammation, och förbättrar kroppens ämnesomsättning, sa Dixit.
Efter en vecka på ketodieten visar möss en minskning av blodsockernivåer och inflammation, sa han. Men när kroppen är i detta svältande-inte-svältande läge sker fettlagring samtidigt med en fettnedbrytning, sa forskarna. När möss fortsätter att äta den fettrika, lågkolhydratdieten längre än en vecka, konsumerar de mer fett än de kan bränna och utvecklar diabetes och fetma, sa forskarna.
De förlorar de skyddande gamma delta T-cellerna i fettet, sa Dixit. Långsiktiga kliniska studier på människor är fortfarande nödvändiga för att validera de anekdotiska påståendena om ketos hälsofördelar, noterade forskarna.
insekt med svarta och vita ränder
Innan en sådan diet kan ordineras, är en stor klinisk prövning under kontrollerade tillstånd nödvändig för att förstå mekanismen bakom metaboliska och immunologiska fördelar eller eventuell skada på individer som är överviktiga och pre-diabetiker, sa Dixit. Fetma och typ 2-diabetes är livsstilssjukdomar. Dieten tillåter människor ett sätt att ha kontroll, sa han.
Med de senaste rönen förstår forskare nu bättre mekanismerna som fungerar i kroppar som hålls på keto-dieten, och varför dieten kan ge hälsofördelar under begränsade tidsperioder.
Våra resultat belyser samspelet mellan ämnesomsättning och immunsystemet, och hur det samordnar underhållet av hälsosam vävnadsfunktion, säger Emily Goldberg, en postdoktor vid Yale.