Letar du efter hälsosamma recept? Prova denna burmesiska vita svampsallad

För dem som är skeptiska till att testa ett burmesiskt recept, låt oss berätta att burmesiska människor kan förbereda en sallad med nästan vad som helst under solen.

Prova denna härliga burmesiska sallad för att slå sommarvärmen.

Dietister och nutritionister står alltid för sallader, särskilt på somrarna. Att ha en sallad som en hälsosam måltid eller som en del av din måltid är förmodligen det bästa sättet att hålla kroppen sval i denna stekande värme. Om du har slut på idéer om hur du förbereder en så är här lite hjälp. Denna burmesiska vita svampsallad av kocken Ansab Khan från Burma Burma, Gurgaon är extremt lätt på magen och har också en syrlig smak. Det är också lätt att göra och är rikt på näringsämnen.

brun spindel med svart rand

För dem som är skeptiska till att testa ett burmesiskt recept, låt oss berätta att burmesiskt kök med starka, skarpa smaker använder mycket färska ingredienser, tropiska frukter och jordnötter och är också stora på kryddiga, sura och krispiga sallader. För att vara ärlig kan de förbereda en med nästan vad som helst under solen. Så vad väntar du på? Prova det idag!

Ingredienser
150 g - Vit svamp
1 kopp - strimlade grönsaker (morot, gurka, rå papaya, skivad lök, kål)
2 msk - Tamarindmassa
½ - Kalk
½ tsk - stekt vitlök
1 msk - Vitlökolja
½ tsk - hackad jalapenos eller grön chili
Salt efter behov

Metod
* Koka den vita svampen i 5 till 7 minuter tills den är kokad, töm sedan och blötlägg den i kallt vatten.

* Bryt den vita svampen i händerna i en salladsblandningsskål och lägg sedan i alla grönsaker och tamarindmassa och vitlökolja.

* Kasta försiktigt och tillsätt den fräscha stekt vitlök ovanpå innan servering.