Nästa gång, ställ ostmassan med russin; här är hälsofördelarna

Inte bara russin, du kan också lägga till dadlar, speciellt om du försöker bli gravid, sa näringsterapeuten Rujuta Diwekar

Ostmassa fungerar som ett probiotikum. (Källa: gettyimages/file)

Lika mycket som vi älskar att äta ostmassa, kommer det också med sina egna hälsofördelar. Men inget slår oförfalskad, hemmagjord ostmassa.

vanliga skalbaggar som finns i hemmen

Kändisnutritionisten Rujuta Diwekar gick nyligen till Instagram för att prata om fördelarna med att äta ostmassa. Curd är en väldokumenterad intervention för att reglera kolesterolnivåer, sänka blodtrycket och främja viktminskning, skrev hon på sociala medier.

Diwekar, men fortsatte med att föreslå att ostmassa hemma med russin, tillade hur kombinationen av de två gynnar hälsan oerhört.

Diwekar sa att kvarg fungerar som ett probiotikum och russinen, med sitt höga innehåll av lösliga fibrer, som ett prebiotikum. Tillsammans de –

- neutralisera de dåliga bakterierna,
- främja tillväxten av goda bakterier,
- minska inflammationen i tarmarna,
- Håll dina tänder och tandkött friska,
– bra för skelett och leder också.

Se detta inlägg på Instagram

Ett inlägg delat av Rujuta Diwekar (@rujuta.diwekar)

Hon delade också med sig av ett enkelt recept för att sätta ostmassa med russin. Prova detta:

* Ta en skål med varm mjölk helst färsk och fullfet
* Lägg till fyra till fem russin (helst svarta russin)
* Ta en liten droppe dahi, ännu bättre kärnmjölk, och tillsätt det i mjölken
* Rör om flera gånger (farmödrar säger 32 gånger)
* Täck den med ett lock och ställ den åt sidan i upp till åtta till 12 timmar.
* När det översta lagret ser tjockt ut är ostmassan redo att ätas
• Ät den till lunch eller som mellanmål 15-16 efter lunch

Inte bara russin, du kan också lägga till dadlar, speciellt om du försöker bli gravid, tillade näringsfysiologen.

orange och svart fuzzy larv identifiering

Vad sägs om att testa ostmassa med russin?