Enpottrecept: Vill du prova denna härliga kycklingpasta?

Fixa dina sug på nolltid med detta superenkla recept

Gillar du kycklingpasta? (Foto: Pixabay)

På dagar när tiden är slut och din hunger blir bättre av dig, finns det inget som recept i en gryta för att rädda dagen. Och om du har letat efter sådana recept slutar din sökning här. Till att börja med, varför inte prova detta recept på kycklingpasta idag? Det kräver minimal ansträngning och vi är säkra på att du kommer att älska det i bitar! Läs vidare för att veta mer.

LÄS | Dessertrecept: Den här bakade vegankakan kräver bara 3 ingredienser

Ingredienser

brun spindel med svarta ränder längs ryggen

• 2½ koppar - Penne pasta
• 2 - paprika (helst grön och röd vardera)
• 1 - Medium lök
• 2 - Kycklingbröstbitar (benfria)
• 3 msk - olivolja
• 1 msk - Riven ingefära
• 1 msk - Riven vitlök
• 1 tsk - salt
• 3 koppar - mjölk
• 1 kopp - riven mozzarellaost
• 1 tsk - rött chilipulver
• 1/2 tsk - Svartpeppar
• 1 tsk - Blandad krydda
• 1 kopp - tomatmassa
• Färska basilikablad (för garnering)

LÄS | Njut av regnperioden med dessa enkla och läppsmakande recept

Steg

Skär först kycklingbröstet i små tärningar. Skär också lök och paprika i tunna, långa skivor.

Lägg en tjock bottenpanna över medelvärme och tillsätt 3 msk olivolja. När det värms upp lite, tillsätt paprika, lök och koka tills de blir genomskinliga.

coola inomhusväxter att odla

Koka i 10 minuter och tillsätt sedan riven ingefära och vitlök. Blanda väl och tillsätt de benfria kycklingbitarna. Låt det koka minst 10 minuter.

Tillsätt sedan salt, svartpeppar och rött chilipulver enligt mätningarna ovan och fortsätt blanda.

Tillsätt nu tomatmassan och 3 koppar mjölk. Blanda väl och låt det koka upp.

rose of sharon bush färger

Lägg till sist pasta och blanda. Täck över grytan och låt den koka i 15 minuter. Sänk värmen och tillsätt den rivna mozzarellaosten ovanpå.

Täck igen och koka i 2 minuter tills osten smälter. Garnera den med hackade basilikablad och njut!