Shraddha Kapoor avslutade nyligen två år som vegetarian. De Stree skådespelaren tog sig till Instagram för att berätta varför hon bestämde sig för att bli en, och framhöll hennes medkänsla för djur och planeten som den drivande faktorn.
När vi alla firar World Nature Conservation Day, ville jag dela med mig av att jag avslutade 2 år som vegetarian den 21/7/21. Jag bestämde mig för att bli vegetarian för min kärlek till djur och vår planet. Det har gjort mig gladare och friskare. Här firar vi 2 år för att göra ett personligt val till #ChooseCompassion. Medkänsla mot djur, miljön och mig själv, skrev hon.
Även om det är ett personligt val har vegetarism sina fördelar, säger experter.
vilken sorts träd är en palm
Vegetariska, växtbaserade dieter innehåller 64 procent fler antioxidanter än kött, och antioxidanter förhindrar cirkulation av oxiderat fett i blodet, minskar inflammation och sammandragning av artärerna, säger dietist Shweta Shah, medgrundare av Fitza, en dietplanapp, till indianexpress.com .
Se detta inlägg på InstagramEtt inlägg som delas av Shraddha (shraddhakapoor)
bästa små buskar för solen
Detta ställer då frågan hur skiljer sig vegetarianism från en vegansk kost. Shweta Jaiswal, HOD, dieter, Sharda sjukhus väger in. Veganer är vegetarianer men med fler dietrestriktioner, särskilt när det gäller att konsumera animaliska produkter, sa hon till detta utlopp.
Shah höll med och tillade att både vegetarianer och veganer undviker fjäderfä, kött, skaldjur men veganer tar ett steg längre genom att eliminera alla animaliska produkter från kosten. Detta inkluderar paneer, yoghurt, ost, till och med honung och eventuell animalisk mjölk.
Jaiswal påpekade dock att det inte får förväxlas och både vegan och vegetarisk kost kan vara hälsosam. Näringsnivån varierar på tre huvudfaktorer - kolhydrater, fett och protein. En kost av en vegetarian och en vegan kan vara hälsosam bara om den innehåller dessa grundläggande näringsämnen, sa hon.
Hon förklarade att vegansk kost tenderar att vara låg i mättade fettsyror och kolesterol. Medan kolhydrater och fetter lätt konsumeras av en vegan på grund av intag av spannmål och baljväxter, försummas proteiner ofta. Men intaget av protein kan botas genom att äta soja och andra produkter, tillade hon.
Men det måste noteras, säger Jaiswal, att veganer riskerar näringsbrist.
Veganer kan ha en högre risk för näringsbrist än vegetarianer på grund av de högre restriktioner som kosten kräver. Forskning har visat att detta särskilt gäller kalcium som främst finns i mejeriprodukter. Men de kan få tillräckligt med kalcium genom att äta mörkgröna bladgrönsaker, vissa frön och frukter och baljväxter.
liten grön frukt som växer på träd