Spotlight på spearmint - Fördelar och hur man använder den

Det är slutet på säsongen här i Ohio, den sista chansen att få allt skördat och säkert in i spisen. På vår gård betyder det att ta in det sista av paprika och tomater, gräva potatisen och skörda de sista partierna med örter.

brun spindel med ränder neråt ryggen

Vi har haft ett riktigt fint fall - det har inte varit för torrt eller för blött. Detta har inneburit spektakulär höstfärg och det har också inneburit en återväxt av några av de typiska vårens ogräs. Bara den här veckan hittade jag en ny plåstring och en vacker massa nässlor! Med den sista vackra dagen tog jag in all pepparmynta, spearmint, calendula, borage, comfrey och salvia jag kunde hitta. Pepparmynta och spearmint kan ta lite av kylan, men ingen av dessa örter kommer att överleva en hård frost.

Vad vet du om spearmint?

Jag menar, vad gör du verkligen känna till? För några år tillbaka blev jag förvånad över att upptäcka att det är mer än bara smaken av gummi som min mormor höll i hennes handväska under kyrkan. Spearmint ( Mentha spicata ) ignoreras ofta till förmån för dess varmare kusin, pepparmynta ( Mentha piperita ). Det är fortfarande en bra stark mynta med många egna goda egenskaper:

1. I aromaterapi är det känt för att lindra spänningar och lyfta vårt humör
2. Historiskt sett var det så värdefullt att det nämndes i Bibeln som ett av de ursprungliga sätten att betala dina tiondelar!
3. Det används traditionellt för munstädning och tandblekning.
4. Det kan vara till hjälp vid matsmältningsproblem och för att lugna magen.
5. Spearmint kan vara ett milt stimulant.
6. Det kan vara bra att få på sig svett och bryta feber (vilket gör det till en febrifug).
7. Mest spännande och kanske överraskande, det har visat några fantastiska resultat i kliniska studier som gjordes på dess flyktiga oljor. Under 2007 fann ett universitet i Turkiet att det är effektivt att minska mängden fritt roaming testosteron i kvinnors blod. Detta är särskilt viktigt när det gäller hirsutism eller den milda, onormala hårtillväxten på vad som anses vara olämpliga platser. Dosen som orsakade förändringen var 2 koppar om dagen (morgon och kväll) under de fem dagarna före ägglossningen.

Skörde spearmint

Om du är sen att skörda din spjutmynt som jag själv, är det okej, du kan fortfarande få den in. Det är vanligtvis bäst att skörda den här växten på sommaren, men på en varm dag på hösten kommer den fortfarande att fyllas med flyktiga oljor.

Det stora att titta på vid denna tid på året är insektshissare. Just nu finns det alla typer av buggar som har snurrat sina banor på undersidan av bladen eller rullat upp dem till skyddande skydd. Sen skörd, speciellt av mynta, kräver lite mer försiktighet och kassering av kärnorna. Jag talar av erfarenhet när jag säger att det är väldigt upprörande att göra allt som fungerar för att torka dina örter bara för att upptäcka att något har kläckts ut i burken och ätit frukterna i ditt arbete!

identifiera ett träd genom dess löv

När du har skördat din spearmint kan du lära dig att torka den här.

dvärg vintergröna träd zon 5

Har inte spearmint växer i din trädgård? Köp organisk torkad spearmintblad här, eller 100% ren spearmint eterisk olja här.

Hur använder du spearmint?

Dela med oss ​​i kommentarerna nedan!