Den rena 15 icke-organiska maten är låg i kemikalier

Vad är Clean 15?

D trettio dussin och C läs 15 listor hjälper dig att spara pengar på livsmedel genom att veta vilka livsmedel som ska odlas i din trädgård eller köpa som ekologiska, och vilka konventionellt odlade produkter är tillräckligt rena för att köpas från din lokala stormarknad. Förra gången vi delade The Dirty Dozen lista och i dag kommer att fokusera på The Clean 15 .

The Clean 15

Att köpa ekologiskt är aldrig ett dåligt beslut men om din budget är snäv kommer du att skriva ut eller memorera listan eftersom följande livsmedel, även när de odlas konventionellt, innehåller låg kemiska bekämpningsmedel, gödselmedel och andra oönskade gifter. Kom ihåg att köpa lokalt eller odla ditt eget när det är möjligt - det senare kommer verkligen hjälper dig att spara pengar - och båda ger dig förtroende för din mats ursprung.

1. lök - röd, gul och vit lök är låg i kemiska bekämpningsmedel.
2. Söt majs - lämna i skal och grilla, majs är bra för binjurarna.
3. Ananas - ät i stället för sockeriga desserter, du ska tacka mig för rekommendationen.
4. Avokado - också bra för binjurarna och otroligt läckra.
5. Sparris - var inte rädd för att äta rått, men om du lagar koka bara ånga tills den är kokt.
6. Söta ärtor - en populär baljväxter som packar en näringsrik stans.
7. mango - bli mer bekant med denna kraftfrukt.
8. Äggplanta - Betsys favorit när grillad och tillsatt pasta.
9. Cantaloupe (inhemska) - ytterligare ett bra för binjurarna och som ett hälsosamt efterrättalternativ.
10. Kiwi - Jag har kallat dessa fuzz butts från en mycket ung ålder, bara fråga min mamma.
11. Kål - väldigt billigt och mycket hälsosamt, börja köpa mer kål och vara kreativ.
12. Vattenmelon - Tack vare min råmatdag månad kan jag inte gå utan vattenmelon!
13. Sötpotatis - ett bra alternativ till andra potatis med stärkelse.
14. Grapefrukt - utmärkt som frukostmat.
15. svamp - du kan också välja vild, om du känner till dina grejer!

Återigen, odla din egen eller köpa ekologiskt när det är möjligt, men om du inte har tid eller inte har råd att använda, använd sedan den här listan och handla med förtroende.

Ladda ner en utskrivbar version av listorna Clean 15 och Dirty Dozen, eller skaffa appen för din smarta telefon här.

För mer information om ämnet uppmuntrar jag dig att titta på Food, Inc. och The Future of Food.

Hur man hittar lokala gårdar

Som jag nämnde förra gången, handlar Betsy och jag våra lokala hälsokostbutiker men föredrar att växa våra egna eller shoppa lokala bondemarknader istället. Båda sparar pengar medan vi tillåter oss att ansluta oss till odlaren - särskilt om odlare är oss!

Besök och använd LocalHarvest.org för att hitta dina lokala gårdar, lokala jordbrukarmarknader och till och med samhällsträdgårdar (vilket är bra om du inte har plats för en trädgård hemma.)