Dessa indiska dessertdelikatesser är precis vad du behöver i vinter

Skynda till din närmaste halwai och fyll på med några av dessa sötsaker för de lyckokalla dagarna som ligger framför dig.

Varför titta mot väster när det finns så många dessertalternativ i vårt eget land? (Källa: Getty/Thinkstock)

Vintrar är synonymt med god mat. Och med de sena december och början av januari som tar på sig festliga färger, blir utarbetade fester och familjesammankomster prioritet. Och även om det finns mycket att njuta av, handlar desserter mest om kakor och puddingar. Men varför blicka mot väst när det finns så många fastän tillgängliga dessertalternativ för oss? Om din sötsug är sugen på att bita i något, här är några ljuvligt söta vinterdelikatesser. Läs vidare.

Gajar ka halwa

Inget slår denna klassiska morotspudding. (Källa: Getty/Thinkstock)

Har du fått en riktig vintersmak om du inte har haft några gajar ka halwa ? Otroligt populär i landets norra bälte, denna morotspudding tas varm. Först rivs morötterna och tillsätts sedan i sjudande mjölk för att förstärka efterrättens rika smak. Khoya - en mejeriprodukt - läggs generöst till rätten, som garneras med cashewnötter och russin. Denna smälta-i-munnen-dessert är ett måste för alla dessertälskare.

Sondesh

Närmare bestämt ' nolengur sondesh ', som har sitt ursprung i Bengalen, men är njutbar över hela landet. Denna sötsak är tillagad med dadelpalm och jaggery, där den senare läcker i överflöd från kärnan. När du biter i det söta fastnar du för dess magiska smak och silkeslena konsistens. Den måste förvaras utan ansträngning i kalla temperaturer för att förhindra att kärnan smälter.

Imarti

Denna snyggare kusin till jalebi konsumeras mest på vintrarna. (Källa: Getty/Thinkstock)

En sedan länge förlorad och snyggare kusin till jalebi, imarti konsumeras mest på vintrarna, med mandelmjölk. Denna noggrant utformade och juicepressande version av den gamla goda jalebin är älskad av alla. Gå över till din närmaste hallwai och ta hem lite glädje.

Malpua

Malpua är en pannkaka med ursprung i den indiska subkontinenten. (Källa: Getty/Thinkstock)

Denna indiska pannkaka är mycket bättre än sin västerländska motsvarighet. Den är djup vän och indränkt i en sockerrik sirap, med dess huvudingredienser är khoya, socker, saffran och kardemumma. Det är oemotståndligt när du väl smakat det. Malpuas konsumeras också varma.

Gulab jamun

Gulab jamuns är svampiga bollar av sirapsliknande lycka. (Källa: Getty/Thinkstock)

Prisa Herren, den sötaste efterrätten är här! Gulab jamuns är svampiga bollar av sirapsliknande lycka som inte liknar något du någonsin har smakat. De serveras varma på bröllop, vilket gör dem till perfekta sällskap under de kalla månaderna. De fastän version av ebenholts och elfenben skulle innebära varma gulab jamuns serveras med vaniljglass. Smaskigt.