Tre kockgodkända hack för att skala vitlök på nolltid

'Vitlökskalning är alltid en debatt! Mycket beror på storleken på vitlök och hur många du vill skala, säger kocken Saransh Goila

Vitlöksskalande hackar kan komma till din räddning! (Källa: Getty Images/Thinkstock)

Ofta överstiger tillagningstiden den faktiska tillagningstiden när du förbereder en maträtt. Som sådan tenderar många av oss att leta efter enkla hackar som kan hjälpa till att spara tid och ansträngning i köket. En sådan prep -aktivitet som vi fruktar är att skala vitlök. Om du håller med oss ​​har vi de perfekta lösningarna för dig!

Nyligen delade kocken Saransh Goila några supereffektiva hack för vitlök peeling.

Vitlökskalning är alltid en debatt! Mycket beror på storleken på vitlök och hur många du vill skala, sa han.

visa mig ett platanträd

Se detta inlägg på Instagram

Ett inlägg som delas av Saransh Goila (@saranshgoila)

Han fortsatte med att dela tre hackar som fungerar för olika mängder och storlekar.

Hack 1: Mikrovågsugn hela vitlök i 20 sekunder. Skiva uppifrån och skala massor av vitlök på en gång när de bara dyker upp lätt. Nackdelen är dock att de är lite kokta och kanske inte fungerar för några rätter. Men mestadels fungerar det, sa han.

svart fuzzy caterpillar san diego

Hack 2: En av de mest virala från ett decennium sedan - skaka dem i två skålar eller i en cocktailskakare eller en stor burk med lock. Detta fungerar utmärkt för stora vitlöksklyftor och är en go-to-metod. Men det fungerar inte på små vitlöksklyftor.

Hack 3: Pressa kniven ovanpå hela vitlök. Det går lätt sönder. Detta är den klassiska metoden som lärs ut i alla kulinariska skolor som fungerar som en charm för några vitlöksklyftor. Men det är tråkigt om man måste göra mycket, sa han.

Hur skalar du din vitlök?