Varför du bör inkludera gojibär i din kost

Bären är rika på vitaminer och mineraler, fibrer, järn, zink och antioxidanter.

Gojibär ser ut och smakar russin och behandlas ibland som torra frukter på den kommersiella marknaden. (Källa: Getty/Thinkstock)

Det finns många bär där ute, men det finns inget som liknar gojibär. Ursprunget till forntida Kina har bären använts som en medicinsk växt. Man tror att gojibär är bra för ögonen, levern och njurarna. Medan en kinesisk term som används för att referera till fruktens saftiga, rödaktiga utseende, är det känt som 'wolfberry' i Indien. Den hyllas också som gudarnas frukt och har en lite söt, lite syrlig smak. Bären kommer också i torr form och ser ut som russin. Här är några hälsofördelar som du behöver veta om. Läs vidare.

djur som finns i den tropiska regnskogsbiomen

Ursprunget

Bären tillhör Solanaceae familj av växtriket, som inkluderar många andra frukter och grönsaker som potatis, aubergine, tomat, tobak, chilipeppar, för att nämna några. Gojibär antas ha sitt ursprung i sydöstra Europa och sydvästra Asien, men finns över hela världen idag, där Kina äger större delen av marknaden.

Näringsvärde

Bären är rika på vitaminer och mineraler, fibrer, järn, zink och antioxidanter. De antas också innehålla essentiella aminosyror och protein. Det är dock lämpligt att rådgöra med din läkare/dietist om du vill inkludera det i din kost. En professionell kommer att kunna berätta bättre för dig efter att ha lyssnat på din medicinska historia.

Hälsofördelar

* Vitaminerna som finns i gojibär antas ge en boost till kroppens immunsystem och därigenom skydda det från influensa.

stora träd med vita blommor

* Bären hjälper också potentiellt till viktminskning. Varje bär är full av energi. Söt i smak och mycket fiber, det kan hjälpa dig att äta hälsosamt och hålla dig på rätt spår.

'Goji' är en kinesisk term som används för att referera till fruktens saftiga, rödaktiga utseende. (Källa: Getty/Thinkstock)

* Bären har antioxidanter som zeaxantin som hjälper till med ögon- och hudhälsa. Det är zeaxantin som ger bären dess röda saffransfärg.

* Man tror att bären också hjälper till att bibehålla sockernivån i blodet genom att lindra insulinresistensen och förbättra cellerna som producerar insulin.

* Bären påpekas också ibland att de är superfoods, eftersom de hjälper till med ökad energi, sömnkvalitet och övergripande välbefinnande.

LÄS OCKSÅ | Torkad frukt, havre och kaffe: Svar på dina sockerfrågor

Hur äter man dem?

Bären kan ätas råa eller tillagas med te. De liknar russin och finns som torra frukter på den kommersiella marknaden. Bären kan också konsumeras i sin juiceform.

vintergröna prydnadsträd för små trädgårdar

Ovanstående artikel är endast av informationssyfte och är inte avsedd att ersätta professionell medicinsk rådgivning. Sök alltid vägledning från din läkare eller annan kvalificerad vårdpersonal om du har frågor angående din hälsa eller ett medicinskt tillstånd.