Världsmatdagen 2020: Hur många av dessa inhemska matdestinationer har du besökt?

När resandet fortsätter långsamt i vissa delar av landet fann forskning som genomförts av Booking.com-före COVID-att 80 procent av indiska resenärer har motiverats att besöka en destination bara för att försöka uppleva nytt kök

Från lokal, traditionell mat och gatumat, till skaldjur och vegetarisk mat, avslöjar rekommendationsdata rekommendationer om de bästa kulinariska destinationerna för att ta dina matbehov på en semester. (Källa: Pixabay)

De flesta människor älskar att resa och äta lokal mat på sina eskapader. Om du är en resenär som älskar att blanda de två, här är några topprekommenderade inhemska destinationer av indiska resenärer, med tillstånd av ett digitalt reseföretag. Från gatumat i Mumbai till skaldjur i Kochi, upptäck dessa gastronomiska hotspots på din nästa resa. Läs vidare.

När resandet fortsätter långsamt i vissa delar av landet fann forskning som genomförts av Booking.com-före COVID-att 80 procent av indiska resenärer har motiverats att besöka en destination bara för att försöka uppleva nytt kök. Från lokal, traditionell mat och gatumat, till skaldjur och vegetarisk mat, avslöjar rekommendationsdata rekommendationer om de bästa kulinariska destinationerna för att mätta ditt matsug på en semester.

Enligt uppgifterna föredrar indiska resenärer New Delhi mest när det gäller lokal mat, följt av Amritsar, Mumbai, Jaipur och Chennai. När det gäller traditionell mat tar Chennai topplaceringen, följt av New Delhi, Amritsar, Hyderabad och Jaipur. I kategorin gatumat rankas Mumbai som nummer ett på listan, före städer som New Delhi, Kolkata, Indore och Amritsar. I kategorin skaldjur leder Kochi under tiden och följs av Calangute, Varkala, Mangalore och Candolim. Och när det gäller vegetarisk mat verkar resenärer föredra Chennai, Ahmedabad, Mumbai, Bengaluru och Shirdi (i den ordningen).

Lokal mat i New Delhi

Ingen mängd hemlagning kan göra någon rättvisa åt den lokala maten i huvudstaden New Delhi. Från läckra chaats och smör kyckling till finger-slickande galouti kebab och chhole bhature, resenärer kan aldrig få slut på otroliga matalternativ i denna stad. En intressant ursprungshistoria är den av smör kyckling, som först gjordes i Moti Mahal i Daryaganj, när kycklingbitarna trodde att de hade lämnats i en krämig tomatsås av misstag!

Traditionell mat i Chennai

Den enda staden där du sannolikt hittar alla sorters äkta sydindisk mat är staden Chennai. Från dosa chutney till lökstomat uttapam och sambar vada till chili bajji serverat på bananblad, Chennai är den mest godkända destinationen på Booking.com för traditionell mat. Förutom de populära måltiderna kan man också njuta av lokala rätter som mohinga, lindad och krispig murukkus och kothu parotta och avsluta dagen med det ständigt populära filterkaffet.

Street food i Mumbai

Mumbai är hem för läppsmakande gatumat. Från en snabb bit av vada-pav till en hälsosam måltid med smörig pav-bhaji, staden har allt. Med sina många gatudelikatesser är det ingen överraskning att resenärer har krönt Mumbai som toppmålet för gatumat. I Mumbai kan gatumatälskare också njuta av smaker som dabeli, zunka bhakar, baida roti och frankie.

Fisk och skaldjur i Kochi

Kuststaden Kochi erbjuder sol, sand och de mest fantastiska skaldjuren. Som en av de bästa destinationerna som stöds av indiska resenärer, är Kochi känd för sina stekta räkor, varal (en sötvattensfisk) curry, fiskmolly, fiskpeera och räka biryani.

Vegetarisk mat i Chennai

Matälskare som längtar efter utsökt vegetarisk mat kan se fram emot att njuta av rätter som rava idlis, Mangalore bondas, rasam, gongura annam och kokosnötkheer i staden Chennai. Chennai är erkänt som en av de mest rekommenderade destinationerna av indiska resenärer för vegetarisk mat och är ett måste-besök för dem som vill prova några aptitretande lokala sydindiska vegetariska rätter.