Vill du prova äggroti till frukost idag?

'Tar bara några minuter av din tid, en förberedelse av omelett och en vanlig hemlagad roti', sa Meghna Kamdar

Dags att lägga till lite kul i din vanliga roti! (Källa: Pixabay)

När helgen bara har gått, börjar måndagarna vanligtvis långsamt (läs: lat). Som ett resultat kan frukost tidigt på morgonen ta en baksida. Men eftersom du aldrig ska hoppa över en måltid har vi den perfekta frukosten för dig att börja veckan med. Receptet är inte bara hälsosamt utan är också superenkelt att göra och som du gissade det - mums!

Salivering, redan? Här är ett recept från kocken Meghna Kamdar som är det perfekta sättet att starta veckan på.

Ta en titt!

brun spindel med svart buk

Se detta inlägg på Instagram

Ett inlägg som delas av Meghna’s Food Magic (@meghnasfoodmagic)

Tar bara några minuter av din tid, en förberedelse av omelett och en vanlig hemlagad roti, sa Kamdar.

typer av träd med namn

Ingredienser

1 - Hemlagad vanlig Chapati (Roti)
1 - Ägg
Salt
Finhackad lök (grön lök)
Finhackad chili
Hackade tomater
Finhackade korianderblad
Tomatketchup (valfritt)
Ost strimlad (valfritt)

Metod

*Ta en hemlagad roti.
*Gör ett litet snitt på sidan och skapa en ficka

mycket små vita insekter på växter

Nu är det dags att göra omelettblandning

*Bryt upp ett ägg. Lägg till Salt.
*Värmer pannan.
*Rör om ägget fint. Tillsätt hackad lök, chili, tomater, koriander. Blanda väl.
*Häll på lite olja på pannan.
*Lägg nu roti på pannan. Låt det värma upp lite från ena sidan.
*Ta äggblandningen i en hällburk. Lyft nu toppen av roti där du klippte en ficka tidigare. Börja långsamt hälla äggblandning i den
*Häll på lite olja på toppen
*Koka från båda sidor. Det är färdigt!

Notera: Se till att ägget rinner ut väl i roten
Var försiktig när du lagar mat.

Servera äggroti med lite ketchup eller chutney efter eget val