Vill du prova pepperoni rödlökpizza till middag ikväll?

Helgspecial: Gör denna läppande pizza hemma med detta enkla recept

Dags att göra denna dekadenta pizza. (Källa: Lapetitchef/Instagram; designad av Gargi Singh)

Det är helg, äntligen! Och helgen kräver speciella rätter och kvalitetstid med familjen. Så är du ett spel för att ta på kockhatten och förbereda något för dina nära och kära ikväll? Om svaret på den frågan är ja, så har vi det perfekta receptet för dig - pepperoni rödlök Pizza .

Blogger Swayampurna Mishra från Lapetitchef delade det enkla receptet.

Kolla in det nedan:

bästa växterna att växa i vatten

Se detta inlägg på Instagram

Pepperoni rödlökpizza från grunden någon ?? Pizzadeg är det enklaste som finns och med mina knep får du den sega men mjuka pizzabotten vi alla älskar, inte nämner den skarpa botten !! Jag gör min egen pizzasås och har alltid en burk till hands, men du kan också använda din föredragna burk. Jag älskar min pizzatoppning för att vara väldigt enkel .. medan gårdagen var pepperoni och rödlök, är kycklingkeema i en kryddig chettinad masala en annan favorit. I grönsaker är jag delvis svamp i vit sås eller färgad rostad paprika. Färsk basilika är inte förhandlingsbar liksom duggregn extra jungfruolja på pizzaskorpans kant. Lägger receptet här. Ge det en chans, snart. Recept: Gör 2 pizza - en 10 tum en och en liten 6 tum. (Tunnare skorpa) 2 dl fullkornsmjöl eller brödmjöl. 1,5 tsk torr aktiv jäst 1 dl varmt vatten (vid 110 F) 1 tsk socker Strö över rosa salt 1 msk EVOO Det är allt vi behöver. 1. Börja med att aktivera jästen. Värm vatten till 110 F eller bara ljummet. Tillsätt jästen och sockret och lägg det åt sidan tills det är skummigt; ca 5-7 min. 2. Tillsätt mjölet i en stor blandningsskål. Tillsätt EVOO, salt, jästblandningen och knåda tills den är mjuk och smidig; ca 7 minuter för hand eller 5 minuter på stativblandare. 3. Olja skålen, täck över och låt rosta till nästan 2,5 gånger storleken. (45 minuter) 4. Ställ under tiden in ugnen på högsta temperatur (min går till 250C) och förvärm den. Men sluta inte när det piper. Det här är väldigt viktigt! Vi vill att ugnen ska vara som en ugn !! Så fortsätt värma det i 30 minuter tills det är superrr varmt. Ta det därefter. Värm inte ugnen från början. 5. När degen har jäst, ta bort den till bänkskivan och slå ut luften. Dela upp i två delar (eller inte, upp till dig). Tryck försiktigt ut den lite med fingrarna. Här är två sätt att rulla ut din pizza (använd inte en kavel). a. Använd antingen näve -metoden (något tuffare; bär inte ringar!) B. Enklare metod (som jag gör); håll upp pizzadegen och häng ner den. Degens vikt kommer naturligtvis att få den att dra ner. Vrid nu degskivan som ratten tills den har nått den form och storlek du vill ha. Gjort!! Fortsätt ..

Ett inlägg som delas av Swayampurna / Matfotograf (@lapetitchef) den 6 september 2020 kl. 21:56 PDT

Gör 2 pizza - en 10 tum en och en liten 6 tum. (Tunnare skorpa)

Ingredienser

2 koppar - Fullkornsmjöl eller brödmjöl.
1,5 tsk - Torr aktiv jäst
1 kopp - Varmt vatten (vid 110F)
1 tsk - socker
Rosa salt (en nypa)
1 msk - extra jungfruolja
Pepperoni
Rödlök

Metod

*Börja med att aktivera jästen. Värm vatten till 110 F och tillsätt jäst och socker. Lägg det åt sidan tills det är skummigt; i ca 5-7 minuter.
*Ta sedan en stor blandningsskål och tillsätt mjöl, olja, salt, jästblandningen och knåda tills det är mjukt.
*Olja skålen, täck över och låt jäsa till nästan 2,5 gånger storleken. (45 minuter)
*Sätt under tiden ugnen på högsta temperatur och förvärm den. Men sluta inte när det piper. Det här är väldigt viktigt! Vi vill att ugnen ska vara som en ugn. Så fortsätt värma den i 30 minuter. Ta det därefter. Värm inte ugnen från början.
*När degen jäser, ta bort den till bänkskivan och slå ut luften. Dela i två delar. Tryck försiktigt ut den med fingrarna.

stort träd med rosa blommor

*Rulla pizzan.
*Bred sås på botten, låt en ½ tum marginal. Strö över mozzarella överallt. Lägg den med valfria toppings, strö över mer mozzarella , tillsätt lite krydda och grädda.
*Se till att du värmde en pizzasten eller en bakplåt (upp och ner) medan du förvärmde ugnen.
*Ta försiktigt bort (använd ugnsvantar) ta bort stenen, strö lite semolina på stenen och skjut av pizzan på stenen.
*Grädda i 12 minuter. Indikatorn är osten och skorpan, mer än tiden eftersom varje ugn är olika, så är storleken och tjockleken på din skorpa.