Fördelarna med rosmarin och 10 sätt att använda det

Fördelarna med rosmarin

Rosmarin ( Rosmarinus officinalis ) är på en gång bekant och exotisk. Även om dess hartsartade lukten är lätt att känna igen, har de flesta mindre än fem vanliga recept som innehåller den här stora örten.

Som ni läser nedan gör fördelarna med rosmarin att det förtjänar en mer framträdande plats i köket. Och med säsongen att äta på oss är det viktigt att lära känna hur fantastisk denna växt verkligen är.

Skötsel av rosmarinväxter

Just nu vid främre ingången till min lokala mataffär finns levande rosmarin centerpieces till salu. De är lätta att odla under vintern om du känner till några tips.

Ljus

Rosmarin gillar mycket ljus, 6-8 timmar för att vara exakt. Placera anläggningen inomhus, i ett söderläge fönster där temperaturen förblir varm.

Vatten

Detta är den riktigt knepiga delen. För mycket vatten kommer att orsaka råtta och för lite kommer att orsaka massiv återfall. Rosmarin är en medelhavsväxt - den gillar inte att stå i våt mark men den gillar inte heller torka. Den älskar lite av att missa sina bladverk. Vattna den när toppen av jorden ser snett från den sista vattningen.

Fördelarna med rosmarin och 10 sätt att använda den

Du kan använda både torkade och färska rosmarinblad för alla följande. (Hitta torkad organisk rosmarin här.)

1. Matsmältningsstöd

Rosmarin är en högsta matsmältningssystem. Som en tonic och bitter stöder det vår förmåga att smälta stora proteiner, till exempel de som finns i kött, mejeri och spannmål. En kopp rosmarinte strax innan du äter, eller strax efter, kommer att göra en värld av bra för dem som lider av uppblåsthet, blodsockerproblem, gas och smärta i matsmältningskanalen.

2. Huvudvärk

Det är en enkel lösning för huvudvärk. En kopp rosmarinte har likställts med att ta en aspirin för mindre värk och smärta. Placera bara några färska plockade kvistar i botten av en kopp, tillsätt varmt vatten, täck och branta i 10-15 minuter, sil och njut.

3. Hårhälsa

Det är känt för sin förmåga att tjocka och ofta växa igen hår. Rosmarinte som tvätt eller komponent i hemgjord schampo är vägen att gå om du har kämpat med tunnare hår.

4. Stress och ångest

Rosmarinte kan vara en användbar strategi för att hantera stress och ångest.

5. Hjärndimma

Det har ett långt rykte för att användas i de som kämpar med fokus eller hjärndimma.

6. Minne

Rosmarin är minnets ört. Det var vanligt vid forntida begravningar och utbyttes mellan vänner, nu kan vi njuta av en kopp te för att öka vår mentala kapacitet.

7. Congestion

Rosmarinblad som läggs till en sinusånga kan öppna vårt överbelastade huvud och låta oss andas lättare.

8. Menopaus

Det kan leda till kvinnor som går genom klimakteriet och lindrar några av symtomen på värmevallningar.

bilder blommor av alla slag

9. Stärka och lugna

Rosmarin i ett bad kan stärka oss för dagen och lugna ömma muskler.

10. Topisk

Tillämpad topiskt kan rosmarin förhindra blåmärken, lugna öm / styva leder och stödja läkning vid de flesta hudsjukdomar.

Jag hoppas att din semestersäsong med ätande är fylld med vänner och familj, skratt och kärlek. Alla användningar av rosmarin kan fås med både torkade och färska blad, men jag brukar hålla båda till hands. (Hitta torkad organisk rosmarin här.)

När du passerar den färska rosmarinväxten i din livsmedelsbutik, se till att plocka upp en och ta hand om den hela vintern. Det kommer att gynna dig och din hälsa med överflöd!