Populära Inlägg
Frukostrecept: Börja dagen med utsökt ajwain puris
Purisen kan serveras med Amritsari aloo eller palak makhana och boondi raita. Njut av!
Ta en titt på det enkla receptet för en härlig start på din dag. (Källa: ArchanasKitchen/Instagram; designad av Gargi Singh) Vi delar ofta hälsosamma, immunförstärkande frukostrecept med dig. Men det är okej att ta en paus och njuta av din favoritmat några dagar. Blir du upphetsad? Tja, du har en anledning eftersom vi idag har receptet på ajwain eller caromfrön puri för att du ska njuta av ett läppande frukost tid med din familj.
växt med röda blad
Receptet delades nyligen av Archana Doshi från Archanas kök. Ta en titt.
Se detta inlägg på InstagramEtt inlägg som delas av Recept @ Archanas kök (@archanaskitchen) den 7 september 2020 klockan 20:52 PDT
Ingredienser
250g - Fullkornsmjöl
1 tsk - Ajwain
1 tsk - gurkmeja pulver
Salt att smaka
Solrosolja
liten röd blomma med gul mitt
Metod
*Blanda alla ingredienser - fullkornsmjöl, caromfrön, gurkmeja , salt - med tillräckligt med vatten för att knåda en stel deg. Till sist, tillsätt två matskedar olja för att binda.
*Gör små degbollar och rulla dem på en bräda med en kavel. Degens tjocklek får inte vara för tunn.
*Värm oljan i en kadhai för att steka purisen.
*Efter 5 till 10 minuter, tillsätt en liten degboll i oljan för att kontrollera om den är klar. Om degen jäser upp snabbt är den klar.
*Nu försiktigt och försiktigt skjuta puris i oljan. När det blåser upp, tryck ner puri med din slev så att det blåser upp bättre. Vänd puri och koka på båda sidor tills du får en gyllenbrun färg.
*När du är klar, ta ut en kökshandduk för att bli av med överflödig olja.
Purisen kan serveras med Amritsari aloo eller palak makhana och boondi raita. Njut av!
Skulle du försöka?