Populära Inlägg
Kan frukt och grönsaker öka hjärnans hälsa?
Ju högre intag av flavonoider, forskarna fann, desto färre ja -svar på frågorna. Jämfört med en femtedel av dem med det lägsta intaget av flavonoider var den femtedel med högst 19 procent mindre benägna att rapportera glömska eller förvirring.
Studien var observationell så kan inte bevisa orsak och verkan, även om dess stora storlek och långa varaktighet bidrar till ökande bevis på att det vi äter kan påverka hjärnans hälsa. Skrivet av Nicholas Bakalar
Att äta färgglada frukter och grönsaker kan vara bra för din hjärna.
En ny studie, en av de största sådana analyserna hittills, har funnit att flavonoider, kemikalierna som ger växtfoder deras ljusa färger, kan hjälpa till att dämpa den frustrerande glömskan och den milda förvirringen som äldre ofta klagar över med åldern och som ibland kan föregå en diagnos av demens. Studien var observationell så kan inte bevisa orsak och verkan, även om dess stora storlek och långa varaktighet bidrar till ökande bevis på att det vi äter kan påverka hjärnans hälsa.
träd med liten grön frukt
Forskarna använde data från två stora fortsatta hälsostudier som började i slutet av 1970 -talet och början av 1980 -talet, där deltagarna regelbundet fyllde i kost- och hälsofrågor i mer än 20 år. Analysen omfattade 49 693 kvinnor vars medelålder var 76 och 51 529 män vars medelålder var 73.
Forskarna beräknade sitt intag av cirka två dussin vanligt förekommande sorters flavonoider - som inkluderar betakaroten i morötter, flavon i jordgubbar, antocyanin i äpplen och andra typer i många andra frukter och grönsaker. Studien visas i tidskriften Neurology.
Graden av subjektiv kognitiv nedgång gjordes med hjälp av ja eller nej svar på sju frågor: Har du problem med att komma ihåg senaste händelser, komma ihåg saker från en sekund till nästa, komma ihåg en kort lista med saker, följa talade instruktioner, följa ett gruppsamtal, eller letar dig runt på välbekanta gator, och har du märkt en ny förändring av din förmåga att komma ihåg saker?
Ju högre intag av flavonoider, forskarna fann, desto färre ja -svar på frågorna. Jämfört med en femtedel av dem med det lägsta intaget av flavonoider var den femtedel med högst 19 procent mindre benägna att rapportera glömska eller förvirring.
Enligt seniorförfattaren, Dr Deborah Blacker, professor i epidemiologi vid Harvard TH Chan School of Public Health, tyder dessa långsiktiga fynd på att det kan vara viktigt att börja tidigt i livet med en flavonoidrik kost för hjärnhälsan.
För ungdomar och dem som är i medelåldern, sa hon, budskapet är att dessa saker är bra för dig i allmänhet, och inte bara för kognition. Att hitta sätt som du tycker om att införliva dessa saker i ditt liv är viktigt. Tänk på: Hur hittar jag färska råvaror och tillagar det på ett sätt som är aptitretande? Det är en del av budskapet här.
Denna artikel publicerades ursprungligen i The New York Times.
svart och röd larv med spikar