Havremjölk kan konsumeras av dem som är laktosintoleranta. (Källa: pixabay) Olika växtbaserade alternativ för mjölk finns nu tillgängliga, speciellt för dem som är laktosintoleranta eller följer en vegansk kost.
En sådan mjölk är gjord av havre. Det visar sig att du inte behöver köpa ett dyrt paket havremjölk från marknaden. Du kan enkelt göra havremjölk hemma med bara två ingredienser.
Kocken Saransh Goila delade nyligen en Instagram-video där han visade hur man förbereder krämig havremjölk med bara en kopp havregryn och lite cashewnötter. Ta en titt:
Se detta inlägg på Instagram
Ingredienser
12 st (25g) – Indränkta cashewnötter
1 kopp – rå havregryn
1 l- Kylt vatten
Metod
*Blanda cashewnötter och havre i 10 sekunder. Se till att du inte blandar det så mycket, annars blir blandningen slemmig.
*Tillsätt nu kylt vatten i mixern och mixa i cirka 20 sekunder.
*Sila av mjölken med hjälp av en muslinduk. Krama muslinduken försiktigt. Din krämiga havremjölk är klar.
Ingen slemmighet och suveränt krämig och ja mycket protein och bra fett därinne. Tricket är att inte blötlägga havren och blanda dem för länge eftersom båda ger dig en slemmig slutprodukt. Använd kallt vatten så att temperaturen på havren inte går upp under blandningen. Blötlägg cashewnötterna så de smälter snabbare och ger dig en suveränt krämig slutprodukt. Skaka och blanda alltid innan du dricker eftersom cashewnöten är tät och kan samlas i botten, delade Goila.
Han tillade, jag försökte göra kaffe och varm choklad med detta, det var DELISHAAAS. Håller sig fräsch i kylen i 3-4 dagar.
När försöker du detta?
vit spindel med stor buk