Näringsämnen som finns i livsmedel som är rika på enkelomättade fettsyror (MUFA) som olivoljor, nötter och avokado är kopplade till allmän intelligens, enligt en studie.
Forskarna fann att allmän intelligens var associerad med hjärnans dorsala uppmärksamhetsnätverk, som spelar en central roll i uppmärksamhetskrävande uppgifter och vardagliga problemlösning.
I synnerhet befanns allmän intelligens vara förknippad med hur effektivt det dorsala uppmärksamhetsnätverket är funktionellt organiserat, sa forskarna.
Studien fann att denna relation med drivs av korrelationen mellan MUFA och organisationen av hjärnans uppmärksamhetsnätverk.
brun insekt med långa antenner
Våra resultat ger nya bevis på att MUFA är relaterade till ett mycket specifikt hjärnanätverk, det dorsala uppmärksamhetsnätverket och hur optimalt detta nätverk är funktionellt organiserat, säger huvudförfattaren Aron Barbey, professor vid University of Illinois-Urbana-Champaign.
Detta är viktigt för att om vi vill utveckla näringsinterventioner som är effektiva för att förbättra kognitiv prestanda, måste vi förstå hur dessa näringsämnen påverkar hjärnans funktion, sa Barbey.
För studien, publicerad i tidskriften NeuroImage, undersökte teamet sambandet mellan grupper av fettsyror och hjärnanätverk som ligger till grund för allmän intelligens.
Genom att göra det försökte de förstå om hjärnans nätverksorganisation medierade förhållandet mellan fettsyror och allmän intelligens.
I sin tur fann de att de med högre nivåer av MUFA i blodet hade större benägenhet för småvärlden i sitt dorsala uppmärksamhetsnätverk.
bilder på varma, soliga, torra jordblommande fleråriga marktäckare
Resultaten tyder på en väg genom vilken MUFA påverkar kognition, noterade forskarna.
Våra resultat tyder på att om vi vill förstå förhållandet mellan MUFA och allmän intelligens måste vi ta hänsyn till dorsalt uppmärksamhetsnätverk. Det är en del av den bakomliggande mekanismen som bidrar till deras relation, tillade Barbey.