Avkodad: Varför vi njuter av komfortmat

Enligt forskare från University of New South Wales (UNSW) i Australien är en glassbinge efter uppbrottet faktiskt ett vetenskapligt fenomen.

Enligt forskarna är en av mekanismerna för att stävja hedonisk konsumtion att göra människor medvetna om beteendet genom att tillhandahålla näringsinformation. (Foto av iStock / Getty Images Plus)

Forskare, inklusive en med indiskt ursprung, har avkodat varför känslomässiga händelser, som uppbrott, får oss att suga på glass och godis – ett fynd som kan hjälpa till att stävja detta ohälsosamma beteende.

Enligt forskare från University of New South Wales (UNSW) i Australien är en glassbinge efter uppbrottet faktiskt ett vetenskapligt fenomen.

När du är ledsen tenderar du att gå till överkonsumtion – hedonisk konsumtion – som terapi. Vare sig det är glass eller en lyxig handväska, det är alltid känslor kopplade, sa Nitika Garg, docent vid UNSW.

Känslors inflytande är subtilt – du vet inte att det driver dig på ett systematiskt sätt, men du har motivation som härrör från känslomässig upplevelse som påverkar dina val och beteende, sa Garg.

Enligt forskarna är en av mekanismerna för att stävja hedonisk konsumtion att göra människor medvetna om beteendet genom att tillhandahålla näringsinformation.

Men problemet är att det inte tar hand om känslorna, du måste bara hitta ett alternativt utlopp, sa Garg.

Å andra sidan, att uppleva lycka dämpar faktiskt konsumtionen av ohälsosamma livsmedel.

Lycka har visat sig öka konsumtionen av produkter som människor tror är hälsosamma, sa Garg.

För studien erbjöd forskare både M&Ms (ett chokladgodis) och sultanas (en typ av söt torkad druva) till glada och ledsna människor.

Glada människor äter inte M&Ms, men de äter sultaner mycket mer, sa Garg.

Viss forskning tyder på att hedonisk konsumtion inte hjälper eftersom det kan leda till en ond cirkel av att äta ohälsosamt och dess associerade skuldfaktorer, sa Garg.

Känslomässig konsumtion är vanligtvis mat eftersom den är lättillgänglig och tillgänglig för de flesta. Andra butiker som rökning eller hasardspel tenderar att ha en historia med individen.

Människor går efter det som verkar vara lättast för dem när det gäller förtrogenhet och när det gäller tillgänglighet för hedonisk konsumtion, sa hon.

hur ser färgen plommon ut

Ovanstående artikel är endast i informationssyfte och är inte avsedd att ersätta professionell medicinsk rådgivning. Sök alltid vägledning av din läkare eller annan kvalificerad sjukvårdspersonal för alla frågor du kan ha angående din hälsa eller ett medicinskt tillstånd.