Kostdagbok: Ditt favoritguacamole -dopp har en hel del hälsofördelar

Den genomsnittliga portionen av en avokado ger en näringsrik och fotokemisk (sjukdomsbekämpande) tät mat bestående av fiber, magnesium, vitamin A, vitamin B-komplex, vitamin C, vitamin E, vitamin K, lutein, zeaxantin och fytosteroler.

En gång betraktat med misstänksamhet på grund av dess höga fetthalt har Avokado nu hittat en plats på den friska ätarens tallrik. (Getty Image)

Avokado, en grön frukt som är infödd i Central- och Sydamerika, har rest långt och långt. Dess popularitet har ökat över hela världen. En gång betraktat med misstänksamhet på grund av dess höga fetthalt har Avokado nu hittat en plats på den friska ätarens tallrik. Att byta ägg och rostat bröd med avokado på rostat bröd är inte ovanligt. Medan den dyra och exotiska frukten är mest älskad som guacamole, används det mjuka smöriga köttet också i sallader, sushi och smoothies.

Den genomsnittliga portionen av en avokado ger en näringsrik och fotokemisk (sjukdomsbekämpande) tät mat bestående av fiber, magnesium, vitamin A, vitamin B-komplex, vitamin C, vitamin E, vitamin K, lutein, zeaxantin och fytosteroler. Dessa högkvalitativa kalorier ger inte bara näringsämnen utan hjälper också till bättre absorption av näringsämnen. Ny forskning har visat att avokado, förutom att vara utsökt, också erbjuder kraftfulla hälsofördelar.

lista över olika typer av ostar

Avokado innehåller mycket fett som kallas enkelomättade fettsyror (MUFA), liknande det som finns i olivolja. Avokado innehåller nästan 5-20 procent fett, varav cirka 70 procent är MUFA.

MUFA är hälsosamma fetter, som hjälper till att minska dåligt kolesterol (LDL) och öka bra kolesterol (HDL). Det enkelomättade fettet, oljesyra, som finns i avokado spelar en viktig roll för att sänka kolesterolet. Förekomst av löslig fiber i avokado hjälper också till att sänka kolesterolet.

Preliminära kliniska studier har också rapporterat att avokadokonsumtion hjälper till att stödja kardiovaskulär hälsa, viktkontroll och åldrande. Vissa vetenskapliga studier har också visat att alfa -linolsyra - (ett speciellt antiinflammatoriskt fett) karotenoider och E -vitamin som finns i avokado -extrakt hjälper till att hämma tillväxt av prostata celler.

Beta - sitosterol, en fytosterol som finns i avokado, är också känd för att spela en viktig roll för att förebygga tillväxt av cancerceller. En studie som publicerades 2013 uppgav att konsumtion av avokado är förknippad med näringsintag av bättre kvalitet och lägre risk för metaboliskt syndrom hos vuxna.

En nyligen genomförd studie 2016 belyste avokados roll i moderns dieter, särskilt under periconceptionell period, graviditet och amning. Det är ingen överraskning att äta avokado kan ha en skyddande effekt på hudens och hårets hälsa.
Även om du försöker gå ner i vikt eller räkna kalorier, kan denna fettrika frukt avnjutas som en smörig grön smörgås, på tärningar i din sallad eller som din favorit guacamole. Det kommer inte bara att hålla dig mätt och hjälpa dig att tappa kilon, utan kan också göra din hud mjuk och strålande.

Ovanstående artikel är endast av informationssyfte och är inte avsedd att ersätta professionell medicinsk rådgivning. Sök alltid vägledning från din läkare eller annan kvalificerad hälso- och sjukvårdspersonal om du har frågor angående din hälsa eller ett medicinskt tillstånd.

engelskt valnötsträd vs svart valnötsträd