Fixa inte matmängden, fixa uppmärksamheten: En nutritionist om hur man äter i en dietålder

Vår hunger är baserad på säsongen, våra tankeprocesser, hur bra vi har sovit eller hur mycket vi har tränat, säger kändisnäringen Rujuta Diwekar

Det är viktigt att vara tacksam för maten på din tallrik, sa nutritionisten Rujuta Diwekar. (Källa: Getty Images/File)

I en tid då det är mycket samtal runt modefluga och viktminskning, nutritionist Rujuta Diwekar delade fem gyllene tips att äta i en ålder av bantning.

Diwekars tips är från hennes senaste bok Äta i en kostålder . Boken, som Diwekar nämnde, är en samling av de inlägg jag har skrivit på sociala medier under de senaste 10 åren och i hennes spalter om hälsa och säsongsbetonade livsmedel.

Här är Diwekars tips om hur du äter:

Se detta inlägg på Instagram

1. Se på maten som en välsignelse. - Ät med tacksamhet, inte skuld. 2. aptiten rör sig, fixa inte mängder. - Var uppmärksam när du äter för att äta rätt mängd. 3. Gå bortom kolhydrater/ protein/ fett/ kalorier. -Mat är kultur, mat, grödcykel. Ät lokalt, säsongsbetonat och traditionellt. 4. Ära tidtestade matberedningar. - Ät friterad, inte luftstekt. 5. Dela med alla. - God hälsa för alla. Sarve bhavantu sukhinaha. 'Äta i en kostålder' är en samling av några av mina mest älskade inlägg på sociala medier, spalter, intervjuer från de senaste 10 åren. Förbeställ boken här-bit.ly/eadbook eller kolla länken i bio. Förbeställning nu öppen över hela världen. #bok

Ett inlägg som delas av Rujuta Diwekar (@rujuta.diwekar) den 6 november 2020 kl. 05:22 PST

* Se på maten som en välsignelse - ät med tacksamhet, inte skuld, nämnde Diwekar. Så många av oss är så privilegierade att ha så god mat på våra tallrikar ... vi måste äta den med den känslan av tacksamhet ... Kom ihåg att mat är en resurs, missbruk inte den, sa hon.

*Aptiten rör sig, fixa inte mängder - var uppmärksam när du äter för att äta rätt mängd. Diwekar sa: Vår hunger är baserad på säsongen, våra tankeprocesser, hur bra vi har sovit eller hur mycket vi har tränat ... Fixa inte kvantitet, fixa uppmärksamhet.

* Gå bortom kolhydrater/ protein/ fett/ kalorier, tipsade hon. Ät vad som är lokalt, säsongsbetonat och traditionellt ... Det är mycket viktigt att vi alla lär oss att äta inom våra ekologiska medel, tillade hon.

* Ära tidtestade matberedningar, eftersom de kommer i intelligenta kombinationer. Så ät dem även om de är friterade, istället för att steka dem luft, sa Diwekar.

vilken typ av bär finns det

* Mat är en resurs som är avsedd att delas med varenda person, betonade nutritionisten vidare. Vårt välbefinnande är kopplat till alla andras välbefinnande, sa hon.