Populära Inlägg
Att dricka kaffe kan minska risken för prostatacancer med hälften
Kaffeframställningen i italiensk stil bidrar också till den populära dryckens skyddande effekt.
Ditt kaffeberoende kan också förbättra din hälsa. (Källa: Thinkstock Images) Att dricka mer än tre koppar kaffe om dagen kan minska risken för prostatacancer med mer än 50 procent, visar resultat från en studie på 7 000 italienska män.
vit fuzzy mögel på plantor
Resultaten validerades sedan i laboratoriestudier som föreslog att kaffesubstansen koffein kan ha en skyddande effekt mot cancer.
Observationerna på cancerceller gör att vi kan säga att den positiva effekten som observerats bland de 7 000 deltagarna sannolikt beror på koffein, snarare än på de många andra ämnena som finns i kaffe, säger Maria Benedetta Donati från Institute for Research, Hospitalization and Health Care ( IRCCS) Neuromed i Pozzilli, Italien.
Studien, publicerad i International Journal of Cancer, belyser ett område som fortfarande är mycket debatterat än idag - kaffets, och specifikt koffeins, roll i samband med prostatacancer.
En skyddande effekt av den populära drycken har redan föreslagits av några nya studier.
Under de senaste åren har vi sett ett antal internationella studier om denna fråga. Men vetenskapliga bevis har ansetts vara otillräckliga för att dra slutsatser. Dessutom var resultaten i vissa fall motsägelsefulla, sade författaren av tidningen George Pounis från IRCCS Neuromed.
Vårt mål var därför att öka kunskapen inom detta område och att ge en tydligare bild, sade Pounis.
För studien observerades cirka 7000 män i genomsnitt i fyra år.
Genom att analysera deras kaffekonsumtionsvanor och jämföra dem med fall av prostatacancer inträffade över tid såg vi en netto minskning av risken, 53 procent, hos dem som drack mer än tre koppar om dagen, sade Pounis.
Därefter sökte forskarna bekräftelse genom att testa effekten av kaffeextrakt på prostatacancerceller i laboratoriestudier.
De testade särskilt extrakt som innehåller koffein eller koffeinfri. Endast de första minskade signifikant cancercellernas spridning - en effekt som till stor del försvann med koffeinfria extrakt.
olika typer av rosor med namn och bilder
Forskarna tror att kaffekokning i italiensk stil också kan bidra till den skyddande effekten.
Vi bör komma ihåg att studien utförs på en befolkning i centrala Italien, konstaterade Licia Iacoviello från IRCCS Neuromed.
De förbereder kaffe noggrant italienskt sätt: högt tryck, mycket hög vattentemperatur och utan filter. Denna metod, annorlunda än den som används i andra delar av världen, kan leda till en högre koncentration av bioaktiva ämnen. Det kommer att bli mycket intressant nu att utforska denna aspekt, sade Iacoviello.