Citrusfrukter innehåller stora mängder antioxidanter, av vilka en klass kallas flavanoner. Högre intag av citrusfrukter som apelsiner och citroner kan hjälpa dig att hålla dig frisk och förhindra skadliga effekter av fetma-relaterade hjärtsjukdomar, leversjukdomar och diabetes, har en studie funnit.
Citrusfrukter innehåller stora mängder antioxidanter, av vilka en klass kallas flavanoner.
När människor konsumerar en fettrik kost, ackumulerar de fett i kroppen. Fettceller producerar överdriven reaktiva syrearter, vilket kan skada celler i en process som kallas oxidativ stress.
Denna oxidativa stress i kombination med inflammation hos överviktiga individer ökar risken för att utveckla hjärtsjukdomar, leversjukdomar och diabetes, sa forskarna.
Våra resultat tyder på att vi i framtiden kan använda citrusflavanoner för att förebygga eller fördröja kroniska sjukdomar orsakade av fetma hos människor, säger Paula S. Ferreira, doktorand vid Universidade Estadual Paulista (UNESP) i Brasilien.
Studien visade dock ingen viktminskning på grund av citrusflavanonerna, tillade huvudforskaren Thais B. Cesar från UNESP.
Även utan att gå ner i vikt kan citrusfrukter hjälpa till att bli friskare med lägre oxidativ stress, mindre leverskador och minska riskerna för andra fetma-relaterade sjukdomar, konstaterade forskarna.
Studien tyder också på att konsumtion av citrusfrukter förmodligen kan ha fördelaktiga effekter för personer som inte är feta, men har en kost som är rik på fett, vilket riskerar att utveckla hjärt -kärlsjukdomar, insulinresistens och bukfetma, förklarade Ferreira.
För studien genomförde teamet ett experiment med 50 möss som behandlade dem med flavanoner som finns i apelsiner, limefrukter och citroner eller en fettrik kost.
De fokuserade på flavanoner som hesperidin, eriocitrin och eriodictyol. Under en månad gav forskare grupper antingen en standarddiet, en fettrik kost, en fettrik kost plus hesperidin, en fettrik kost plus eriocitrin eller en fettrik kost plus eriodictyol.
Gruppen som konsumerade fettrik kost utan flavanoner visade en ökning av nivåerna av cellskademarkörer som kallas tiobarbitursyra-reaktiva ämnen (TBARS) med 80 procent i blodet och 57 procent i levern jämfört med möss på en vanlig diet .
Men hesperidin, eriocitrin och eriodictyol visade sig sänka TBARS-nivåerna i levern med 50 procent, 57 procent respektive 64 procent, jämfört med möss som fick hög fetthalt men inte fick flavanoner.
Eriocitrin och eriodictyol reducerade också TBARS -nivåerna i blodet med 48 respektive 47 procent hos dessa möss.
röd skalbagge med svarta ränder
Dessutom hade möss behandlade med hesperidin och eriodictyol minskad fettackumulering och skador i levern.
Resultaten presenterades nyligen vid 252: a National Meeting and Exposition of the American Chemical Society (ACS) i Philadelphia.