Expressrecept: Hur man gör Creamy Papaya Raita (med glass)

Om du planerar att vara värd för en fest kan detta vara ett bra alternativ. Glass är överraskningsingrediensen som gör den så krämig.

Creamy Papaya Raita recept

Om du planerar att vara värd för en fest kan detta vara ett bra alternativ. Glass är överraskningsingrediensen som gör den så krämig.

Serverar 6
Ingredienser
1 dl finhackad mogen papaya
2 dl färsk yoghurt
6 msk vaniljglass
2 msk hackad mynta, 2 msk finhackad grön koriander
½ tsk svart salt, ½ tsk salt, ¼ tsk peppar, eller efter smak
garnera några papaya -bollar, myntakvist

Metod
* Vispa yoghurten med salt, svart salt, peppar. Tillsätt glass och vispa väl tills den är krämig. Tillsätt koriander och mynta.
* Mosa papaya med en gaffel, lägg i ostmassan, blanda väl.
* Vänd upp i en serveringsskål, garnera och servera kallt.

Nita Mehta är en berömd kock och har skrivit över 600 böcker. Hennes bok täcker en mängd olika kök från hela världen. 450 av hennes böcker har funnits på listan över bästsäljare, och på några år har hon sålt över 7,5 miljoner böcker. Flera av hennes böcker har också vunnit internationella utmärkelser. Hon har genomfört matlagningskurser i USA, Storbritannien, Kanada och flera andra länder, och medverkat på många TV -kanaler i matlagningsprogram.