
Hösten är för mammor! När jag börjar se dem i det främre försäljningsområdet i livsmedelsbutiken, vet jag att vi är ute efter svalare, fallande temperaturer.
Mina barns skola säljer mammor för sina huvudsakliga insamlingar. (Jag älskar att de inte säljer choklad eller popcorn!) Naturligtvis säljer alla i grannskapet dem. Så för att vi ska få barnen till den prisnivå som gör att de kan delta i ett skolomfattande parti är vårt hus nu alltför dekorerat för säsongen! Jag har verkligen inget emot, jag skulle köpa några få ändå eftersom jag älskar att grana upp mina karga blomsterrabatter med lite färg fram till frost. Tyvärr är typen av mamma som vi får i den lokala butiken inte kallhård, så såvida du inte tar dem in eller torkar dem kraftigt, kommer de inte att hålla vintern.
vita blommor med gula mittpunkter
Visste du att det fanns mammor som är frosthård? Förra året undersökte jag världen med växter som används i traditionell kinesisk medicin när jag upptäckte Chrysanthemum morifolium , en mycket viktig ört i kinesisk läkningspraxis.
små vita flugor i trädgården
C. morifolium är hård i zonerna 6-9, tyvärr inte riktigt tuff för mitt område i Ohio utan lite hjälp. Om du var villig att plantera den här mamman i ett skyddat område och bära eller täcka det helt kan du kanske få den att leva genom vintern. Vi funderar på att lägga till ett eller två båghus till vår gård, och det har jag bestämt C. morifolium kommer att vara en av de första sakerna jag planterar.
Första gången jag upplevde krysantemum som allt annat än en snittblomma var jag i San Franciscos Kina stad. Det var så förtrollande att se den torkade blomman återblomma i en kruka med te. Jag kom hem och köpte snabbt en större mängd av dem och har spelat med dem i formuleringar sedan dess.
I traditionell kinesisk medicin används mammor färska och torkade för ögonplågor, feber, förkylningar och för att stödja levern. De kallas Ju Hua.
I Kina är blomman inte bara en populär dryck och medicin, utan de älskar också att kasta den i sin kycklingbuljong! Jag kan föreställa mig hur soligt och glad det måste vara!
Jag trodde att jag skulle dela ett bra te-recept som visar dem och skulle vara ett bra tillägg till skåpet för kall- och influensasäsong.
alla olika sorters blommor
( Notera: Använd färska ELLER torkade ingredienser.)
Har du någonsin skapat något med krysantemum? Om så är fallet, dela i kommentaravsnittet nedan!