Från att kontrollera diabetes till att hjälpa matsmältningen: Känn till hälsofördelarna med methi -frön

Förutom att tillföra smak till maten har meti- eller bockhornsklöverfrön en mängd hälsofördelar, från att kontrollera diabetes till att förebygga cancer, lindra matsmältningsproblem och behandla sura uppstötningar.

Methi frön är kända för att innehålla fibrer som kan hjälpa till att bromsa matsmältningen. (Källa: File Photo)

Methi är känt för att vara en vanlig krydda och ingrediens bland kryddor i det indiska köket. Förutom att tillföra smak till maten, har dessa bittra frön en mängd hälsofördelar, från att kontrollera diabetes för att förebygga cancer, lindra matsmältningsproblem och behandla sura uppstötningar.

Men hur mycket av det är sant? En studie från 2015 publicerad i International Journal For Vitamin and Nutrition Research fann att en daglig dos på 10 gram bockhornsklöverfrön blöt i varmt vatten kan hjälpa till att kontrollera typ 2-diabetes. Det nämnde att 'methi dana (frön)' vatten har förmågan att sänka blodsockret hos personer med diabetes.

liten tall för landskapsarkitektur

Go-to home-botemedlet säger att man kan suga bockhornsklöver över natten och dricka vattnet på morgonen och använda fröna i olika rätter. Eller så kan man blötlägga methi frön i varmt vatten i minst tre till fyra timmar innan du kan använda dem i din mat, för att få ut maximal nytta av örten.

Fröna är kända för att innehålla fibrer som kan hjälpa till att bromsa matsmältningen, minska hastigheten med vilken din kropp absorberar socker och också öka mängden insulin som din kropp släpper ut.

För dem som lider av Diabetes typ 2 , anses det förbättra kroppens insulinutsöndring samt insulinkänslighet på grund av närvaron av en aminosyra som kallas 4-hydroxisleucin som är känd för att ha antidiabetiska egenskaper.

Vad är det bästa sättet att konsumera det?

stor svart bugg med pinchers

Tillsätt en tsk bockhornsklöverfrön i ett glas varmt vatten och låt det dra i cirka 10 minuter. Sila och tillsätt citron och en nypa honung för smak och njut av din kopp varmt te.

Du kan också lägga till en tsk torkade bockhornsklöver till rotis, curryrätter, sallader, parathas, dosas, idlis och friterade rätter.

Ovanstående artikel är endast av informationssyfte och är inte avsedd att ersätta professionell medicinsk rådgivning. Sök alltid vägledning från din läkare eller annan kvalificerad vårdpersonal om du har frågor angående din hälsa eller ett medicinskt tillstånd.