Från fisk till musik: På olika sätt gör hotell enklare att äta ensam

Nyligen var Prakash Mallya, MD på Intel India, Sales and Marketing Group förbi på Trident, Bandra Kurlas italienska specialrestaurang vid namn Botticino för en måltid. När de såg honom ensam lade hotellmyndigheterna en fiskskål på hans bord.

På The Ashok, Delhi, används musik för att dämpa ensamheten. (Källa: File Photo)

En person som äter ensam på restauranger kan vara en vanlig syn. Det kan till och med vara eftertraktat, men något företag är kanske alltid trevligt, och det behöver inte alltid vara en människa. Nyligen var Prakash Mallya, MD på Intel India, Sales and Marketing Group förbi på Trident, Bandra Kurlas italienska specialrestaurang Botticino för en måltid. När de såg honom ensam lade hotellmyndigheterna en fiskskål på hans bord.

Praktiken är inte ny på Botticino, en plats som lockar ett stort företagskunder, som ofta slutar äta ensam. I en trend som är speciell för just den här grenen, som ett inre skämt, tillhandahålls en hanfisk som följeslagare för en kvinna som äter ensam och vice versa, informerade en hotell talesman indianexpress.com . För att göra det mer intimt innehåller skålen också namnet på fisken.

Landa i Mumbai, gå in på hotellets restaurang för en snabb måltid. Hotellets personal kommer förbi för att lämna detta på mitt bord som företag eftersom jag åt ensam. Så trevligt och eftertänksamt och något som aldrig har hänt under alla mina resor hittills! #Kundupplevelse pic.twitter.com/YCsL5riQWK

- Prakash Mallya (raPrakashMallya) 7 augusti 2019

Detta är dock inte det enda hotellet som gör detta, som någon som svarar på tweeten Pekat ut. De gav mig en kl
@ITCHotels när jag sa att mitt rum var för tyst, nämnde hon. Detta är dock inte något ITC praktiserar regelbundet. Det finns ingen sådan företagspolicy i ämnet. Några hotell kan ha gjort det som en del av värdetillskottet för en gästupplevelse.

På The Ashok, Delhi, används musik för att dämpa ensamheten. Vijay Dutt, General Manager, medan han talade med indianexpress.com sa: Vi har en mandolinspelare på vår flaggskeppsrestaurang, The Frontier. Denna artist ser till att inte lämna någon gäst utan uppsikt. Och när någon äter ensam, närmar sig mandolinspelaren dem för att fråga om han kan förse med musik.

Han kontrollerar deras låtpreferens, eftersom han kan spela allt från 90 -talet till 2000 -talet på sin mandolin. Detta fungerar bra med nästan alla gäster, eftersom mat med ditt val av musik slår rätt ackord med ditt humör, säger han.