Hälsofördelar med frukt från Huckleberry (blåbär)

Chansen är stor att du någon gång i ditt liv hittills har stött på termen huckleberry. Men vad är en huckleberry?

vad blir svarta luddiga larver till

Vad är en Huckleberry (blåbär)?

Jag mötte den först när jag läste Mark Twains berömda bok, Huckleberry Finn. Som vuxen nämndes det i en av mina favoritfilmer, Tombstone. På något sätt, under all den här tiden hade jag överlämnat det som ett slags fantastiskt smeknamn. Det räckte aldrig för mig att det var en riktig sak. Under mina 30-tal när jag tillbringade mer och mer tid på att titta på böcker om växtbaserade läkemedel, namnet började dyka upp igen och jag var i en överraskning.

Termen huckleberry är inte bara ett smeknamn, det är det vanliga namnet på en mycket fin liten frukt ( Vaccinium myrtillus ) som jag hittills aldrig hade känt till. Om du letar efter det i växtbaserade böcker, du hittar sannolikt det också som blåbär .

Huckleberry är en Superfruit

Huckleberryen är en del av blåbärsfamiljen. Det är en buskig perenn som växer i de flesta tempererade områden. Det innehåller mycket järn, magnesium, mangan, fosfor, kalium, selen, tiamin, vitamin C, betakaroten och zink. Frukten är också välkänd för sitt tannin-, antocyanidin- och pektininnehåll. Detta är ett annat exempel på en nordamerikansk superfrukt som gömmer sig i synen.

Huckleberry främjar bättre hälsa

Huckleberries är ett utmärkt val för din morgonsmoothie eller din fruktsallad om du vill arbeta på något av följande villkor:

• Dålig nattsyn
• Skadade näthinnor
• Makuladegeneration
• glaukom
• Grå starr
• Trasiga kapillärer (brist på styrka och flexibilitet i blodkärlen)
• Åderbråck
• Circulationsproblem
• Artrit
• Gikt
• Tandsjukdom
• Urinvägsinfektion (blad)
• Diabetes (blad)
• Stroke
• åderförkalkning
• Irritation i matsmältningskanalen
• Överdriven menstruation (repeterande cykler som är nära avstånd)
• IBS
• Crohns sjukdom

Var hittar du Huckleberry (Bilberry) -produkter

Det är möjligt att hitta huckleberry (blåbär) produkter i butiken. Du kan titta på några olika gångar. I vitaminer och tillskott gången kan du hitta blåbär kapslar och tinkturer. Jag har hittat blåbär någon annanstans på matvaror i juice, gelé och till och med kombucha.

delar av ett stamdiagram

Du kan också välja att odla denna buske hemma. De flesta säger att huckleberry är mycket sötare än dess något större kusin, blåbäret. Detta gör det till ett utmärkt bär att ha nyplockat för fruktrecept av alla slag. Det behöver inte mycket tillsatt socker för att göra det till något läckert. De fryser och torkar väl, och att ha ditt eget kan vara det bästa alternativet om du bor i ett område som inte har huckleberry i mataffären väldigt ofta!

Jag letar för närvarande efter en bra plantskola som levererar växterna. Jag är fast besluten att lägga en handfull av dessa i ett område under våra ständigt gröna i år. De har ett stort rykte för att stödja en hälsosam åldringsprocess och jag skulle vilja ha dem väl etablerade när min man och jag börjar tänka på våra gyllene år.

Odlar du huckleberries? I så fall skulle jag gärna höra om dina erfarenheter och recept.