Här är anledningen till att du måste unna dig själv med skuldfria granolabars

Njut av det goda med dessa energibitar!

Gör din söndag intressant genom att skämma bort dig själv lite. (Foto: Shalini Rajani)

Dessa dagar håller mina en-mot-en-sessioner, uppföljningar, nya receptvideor och kommande workshops mig på tårna. Det finns tillfällen då jag känner mig utmattad. Tack och lov har mitt kök alltid något för en snabb energifix. Och idag, med det här receptet, vill jag berätta att det inte behöver vara högt GI eller snabbt socker för att ge dig en energikick. Prova dessa naturligt söta granolabars och du skulle veta hur lätt det är att göra sig av med raffinerat socker och söta flingor. När allt kommer omkring, när du är på en hirsresa borde du göra klokare val.

Nästa sats på sex veckors hirsresa börjar den 27 februari. Du kan nå ut till min Instagram för att hålla dig uppdaterad. Men innan dess, läs mer för steg-för-steg-receptet på dessa skuldfria energibitar. Min familj älskar dem, och jag är säker på att din också kommer att göra det.

Skuldfria granolastänger

Ingredienser:

lila blomtyper med bilder

· 1 kopp dadlar (urkärnade)

· ¼ kopp honung (eller lönnsirap)

· ¼ kopp jordnötssmör (gärna hemlagat)

· 1 kopp rostade cashewnötter (eller mandel)

· ¼ kopp russin (eller torkade tranbär)

· 1,25 dl havregryn

vad heter de små bananerna

· 1 tsk vaniljextrakt

Metod:

moses i vaggan växt giftig

1. Blanda urkärnade dadlar i en mixerkvarn.

2. Rosta havre, nötter lätt och håll dem åt sidan.

3. Blanda ovanstående ingredienser och häll på honung, tillsätt jordnötssmör och vaniljextrakt. Blanda väl.

4. När det är fint blandat, överför du till en 8×8-tums ugnsform eller annan liten form klädd med plastfolie eller bakplåtspapper så att de lätt lossnar.

5. Kyl dem innan du skär dem i stänger.

6. Förvara i en lufttät behållare. Försök att avsluta inom 3-4 dagar.

gul larv med svarta horn

7. Innan du äter kan du alltid fylla på med lite mörk choklad eller blanda med din favoritglass. Njut av.

(Shalini Rajani är grundaren av Crazy Kadchi och håller innovativa Millets Cooking Workshops för alla åldersgrupper)